一、清蒸大明虾材料:大明虾500克,姜末、葱花、香菜适量,盐、白胡椒粉适量。1、将大明虾剪去虾须及虾脚,用刀轻轻劈开虾背沿,取出虾线(肠子),洗净晾干;2、姜切成丝,葱切成段,香菜切碎备用;3、在蒸碗底铺上一...
1、蒸。很简单,将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可,一个字:鲜。2、炒,把锅烧干后,倒上少许花生油,油开后倒入虾炒,虾体发红即可,一个字:香。3、鸡蛋膏,拿两个虾洗净,拔皮,切碎,与蔬菜一起切碎,蔬菜...
4.收干汤汁装盘,撒上葱花即可。做法三,酒酿烩明虾材料解冻明虾250克(13只),酒酿70克。姜茸10克、葱白花5克、辣豆酱10克、柠檬半只(榨汁)、绍酒20克、生抽5克、盐3克、糖15克、胡椒粉2克和生粉少许。葱花少许。
大明虾的做法如下(以红烧大明虾为例):1、大明虾去除虾线虾须,葱姜蒜辣椒切碎,酱油糖白胡椒混合均匀成碗汁。2、热油爆香葱姜蒜辣椒,加入明虾翻炒变色,锅边淋入料酒去腥。3、加入碗汁煮3分钟,收干汤汁即可出锅,...
大虾好吃又简单的做法如下:食材:大明虾400g、姜1块、葱2颗、酱油1勺、蚝油1勺、料酒2勺、白糖1小勺、胡椒粉少许。1、材料准备好。2、剪去虾、虾须。3、在大虾背后划一刀。4、挑出虾肠。5、撒一些胡椒粉和料酒...
1、大明虾1斤、粉丝2两、蒜头2个、酱油1勺、耗油1勺、食用油适量、小米辣3个、小青椒3个。2、把新鲜的大明虾,洗干净,用牙签把虾线挑出来。3、虾线挑出来以后,我们用菜刀把虾平放在砧板上,从侧面把虾划开,但是不...
大明虾做香辣大明虾好吃。1、清洗:将虾头去掉,抽出虾线,清洗干净。2、处理配料:子姜切块,辣椒和蒜切碎,葱切小段。3、炒虾:锅中烧油,下入蒜炒香,下入大明虾炒至变色。4、加调料,继续加入姜、辣椒以及调料炒至...
第一,我们从超市买回来1斤新鲜的大明虾,洗干净,用牙签把虾线挑出来,第二,虾线挑出来以后,我们用菜刀把虾平放在砧板上,从侧面把虾划开,但是不要划断,第三,我们取出适量备好的2两粉丝,用温水泡10分钟,待粉丝...
做法:1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干,笋、青豆洗净备用。2、烧红锅,下油,爆香姜及葱,放入明虾两面煎至金黄五层熟,加入料酒,盐,少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓,即可上盘3、烧红锅下油,笋丝及青豆...
香辣虾,解冻的大明虾洗净,开背去虾线,去掉头部的内脏和鳃,撒点盐和干淀粉拌匀,入油锅炸至表皮淀粉焦黄捞出(还可以炸点配菜如年糕,土豆条之类的作为搭配),锅中留底油放入一小勺郫县豆瓣酱,一大勺麻辣火锅底料,...