1、长茄子去头去尾洗净,剖开一分为二。2、茄子上斜切几刀,放进微波炉高火力叮三五分钟,只要茄子变成软塌塌的就行了。3、在茄子上刷酱油,多刷几遍,然后再刷层油。4、放入烤箱,180度,10分钟。5、这时将白胡椒粉...
准备两个茄子洗净后切掉比较长的茄子蒂,搽干水分,放入铺有油纸的烤盘里,在茄子表面刷上油,放入烤箱200度烤15分钟左右,准备多一些大蒜切成蒜末,然后在蒜末里加入四勺食用油,一勺孜然粉,三勺生抽,一小勺盐,搅拌...
用烤箱烤茄子的步骤:一、准备材料:长茄子2根,青椒2个,大蒜半头,盐、豉油、孜然粉少量。二、制作过程:1、将茄子对半剖开,每半再从中间剖开不割断,每半茄子再横割几刀,烤盘垫锡纸,将切好的茄子放于烤盘中。2...
1、茄子洗净切去梗部,用刀将茄子对半切开,然后用尖刀在茄子剖面处切花刀,分别从横竖方向切成格子状,以便后面放入馅料时更入味。2、将切好的茄子放入烤盘中,在切面上倒入少许玉米油,分别用刷子刷满茄子剖面,茄子比较吸...
1、首先把上述调料调合在一个小碗里面,把油倒在锅里加热至有烟雾出来,把热油倒在碗里。这时候酱料将会“撒”沸腾起来,搅拌好酱料待用即可;2、然后在烤盘铺上两层锡纸,这样洗刷烤盘的时候几乎没有污迹。茄子表面刷...
烤茄子的做法步骤:步骤1:长茄子洗干净外层刷一层油。烤箱230度预热,茄子放进烤箱烤30分钟。步骤2:蒜,小米辣切碎。步骤3:热油,倒入蒜,小米辣,生抽,耗油,糖,盐,香油。酱富裕的话可以冰箱密封冷藏一周内继续用。
Step1|选择较粗的茄子,这样烤出来的茄子会感觉更软更饱满。用盐水清洁皮肤后,用厨房纸吸干表面的水分。烤盘上铺一层锡纸,放上茄子,然后在茄子表面刷一层油。烤箱预热后放入烤箱,200℃上下加热,烤15~20分钟。第二...
烤盘铺上一层锡纸,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油,烤箱200度预热5分钟,入茄子上下火200度烤20分钟。烤茄子(烤箱版)的做法步骤1葱,蒜,辣椒切成细细的丁烤茄子(烤箱版)的做法步骤2拿一小碗将葱蒜辣椒放碗...
做法:将茄子洗干净擦去水分放在铺了锡纸的烤架上,整个茄子表皮都刷上食油,放入烤箱250度烤25~30分钟,可以根据茄子的粗细调整。烤茄子的时候将肉末和剁椒以及剁成细末的大蒜放入碗中,然后放入酱油、食用油、五香粉拌匀。...
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