草鱼炖豆腐好吃的做法如下：所需材料：鱼1000克、豆腐1块、香菜1棵、生抽半勺、陈醋半勺、白酒小半勺、糖1勺、鸡精1勺、盐1勺、大酱汤1勺、葱1/4段、蒜半头、花椒1颗、丁香2粒、桂皮1小块、草扣1/3粒、砂仁1粒...

草鱼炖豆腐好吃的做法如下：用料：鱼1条、豆腐2块、姜丝适量、盐适量。步骤：1、油倒入锅中，撒入盐和姜丝，将油烧热。如下图所示。2、然后放入鱼。如下图所示。3、开中火煎至两面金黄。如下图所示。4、倒入适量清...

草鱼1方法/步骤首先准备好一条草鱼给他清洗干净去鳞，然后给它切成花刀。请点击输入图片描述锅里面在放入葱姜蒜花椒，还有八角，豆瓣酱，蒜蓉酱甜面酱，在放入五花肉炒香。请点击输入图片描述炒香之后再倒入半瓶啤酒。

做法步骤：1、草鱼洗干净把里面黑膜也去掉，加入姜、葱、盐腌制十五分钟。2、豆腐切块用盐水浸泡，可去豆腥味。3、热锅加入底油把鱼煎一下。4、倒入开水和腌鱼用的葱和姜。5、水开后鱼煮几分钟后下入豆腐炖，大火煮开...

1.用厨房纸巾或干净的毛巾将鱼表面的水吸干;2.在鱼背上打上十字花刀;3.在鱼背上轻抹适量的盐;4.将豆腐切成块，青辣椒切成小圈，姜片和大葱切成片准备好;欢庆有鱼--湖乡豆腐炖鱼5.锅烧热，放入适量的油，将鱼背...

盐2g、姜5g步骤一：草鱼清理干净步骤二：豆腐切片步骤三：香葱洗净切葱花步骤四：锅里放水，放草鱼和姜步骤五：煮二十分钟步骤六：放豆腐煮一分钟步骤七：放油和盐搅拌均匀步骤八：撒葱花，起锅装盘即可...

【豆腐炖草鱼】材料：豆腐、猪肉、香菇、草鱼肉调料：生姜、大蒜、料酒、黄豆酱、盐、生抽、蚝油、胡椒粉【详细做法】1.准备一小块猪肉，把猪肉切成薄片备用，用五花肉用更好哦，准备半条鱼，不用鱼头，把鱼肉切成块，...

5.热锅放油，油热之后下热豆腐，用中火慢慢煎，煎至两面金黄装入碗中备用。然后把油温烧至冒烟，然后转中火，一块块的下入鱼肉，高温下锅鱼肉容易定型，不易粘锅，煎至两面金黄，大概需要3分钟，夹出来控油备用。6....

草鱼炖豆腐的做法选取2斤多的活草鱼一条，请鱼档代为宰杀好，拿回家后只需里外冲洗干净即可。用锋利的刀将鱼去头尾，只取鱼身，先切成1.5cm——2cm宽的鱼块。再将每个鱼块一分为二，切成鱼条。浇适料酒和盐，腌15...

下面就来分享下我的做法。一、怎么挑选草鱼做草鱼炖豆腐，首先就要挑选新鲜的草鱼，这样炖出来的鱼才会味道鲜美，最好挑选那种活蹦乱跳的草鱼，这样的鱼才够新鲜，买鱼的时候看下鱼鳞是不是完整的，鳞片的光泽度，鱼鳞有没...