1、做西红柿鸡蛋打卤面，最好选择自然成熟的应季西红柿，现在这个季节的西红柿就非常适合。把西红柿用开水烫一下皮，然后剥皮，切掉底部的硬梗，然后再切成小丁。西红柿提前用开水烫一下，不仅是为了去皮，还能使西红柿更容易炒...

4、煮面，熟后沥干盛入碗中，放入配菜，最后浇上卤汁拌匀即可。小诀窍炒出的卤要比平时炒菜咸，这样加入面，配菜才能有味道。家常西红柿打卤面材料鸡蛋3个、西红柿2个、干淀粉4g、盐5g、白糖3g、香葱1根、清水30ml。...

西红柿300克挂面(富强粉)150克　鸡蛋100克辅料油40克白糖1勺葱3克西红柿鸡蛋打卤面的做法1.准备食材2.西红柿洗净，去皮，切块3.鸡蛋打入碗中，打散4.锅烧热后倒油，葱炝锅，倒入蛋液摊熟5.放西红柿煸炒...

西红柿鸡蛋打卤面的做法：用料：手工面条500克、鸡蛋4个、西红柿3个、蒜苔一把、葱花适量、蒜适量、盐适量。步骤：1、把所用的鸡蛋，西红柿，蒜苔准备好。2、葱切葱花，蒜切片。蒜苔切小断，西红柿切小丁，鸡蛋放少许盐打散...

两个西红柿。三个鸡蛋半根洋葱一点盐一点鸡精适量的水打蛋面的做法。将洗净的西红柿去蒂，切成小方块。过去我也是切成块炒。但是后来发现番茄切丁炒的效果更好，更有利于番茄汁和果泥。我们的番茄鸡蛋卤面需要没有番茄...

如题，我想知道:西红柿鸡蛋打卤面的制作方法

-【西红柿鸡蛋打卤面】---所需食材：西红柿500克、鸡蛋300克、大蒜几瓣、盐两茶勺、白糖一茶勺、生抽适量、水淀粉适量。做法步骤：1、把西红柿清洗干净，表面打上十字花刀，放在碗中，然后倒入开水，把西红柿的皮烫一下，...

2、将鸡蛋放入碗中，加入少许盐和料酒，然后用筷子朝一个方向搅拌，使劲搅拌蛋液。许多人做的西红柿鸡蛋面冷却后有一股腥味，因为它们不能去除鸡蛋的腥味。在鸡蛋中加入料酒不仅可以去除鸡蛋的腥味，而且可以使煎蛋更蓬松，味道...

做法二，西红柿鸡蛋打卤面材料西红柿炒蛋卤——大西红柿3个、鸡蛋4个、葱花蒜末少许、盐、糖面条——高筋面粉（breadflour）、鸡蛋、盐、水做法面条——1、按照2.5杯高筋面粉（breadflour），1杯水，1个全蛋，...

如题，我想知道:怎样做西红柿打卤家常