1.将干豆腐平铺在菜板上，切成边长3厘米左右的菱形片；2.尖椒去蒂，洗净，切小滚刀块；3.猪肉切成薄片；4.葱、姜切丝；5.蒜切片；6.锅内放清水烧沸；7.将干豆腐放入焯透捞出，投凉，沥去水分；8.锅...

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1把买来的豆腐干洗干净。2切成豆腐丝。3油锅热后，放花椒、葱段和红辣椒丝爆香。4青椒和红辣椒也切丝，葱切段姜洗净，切末待用。5然后放豆腐干稍微翻炒一下，放酱油和盐。6放青辣椒再翻炒一会加味精即可出锅。

1.尖椒去掉籽，然后切成滚刀块，干豆腐先切成条，再斜着切成菱形片，同时葱姜蒜切成末备用2.锅中加适量清水，大火烧开，把干豆腐放进去，焯烫一下，不要焯时间太长，一分钟就差不多了3.干豆腐焯的差不多了，直接...

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1、先将蒜片爆香捞起备用。2、豆干切片爆香+小鱼干爆香+少许米酒沿锅边绕一圈。3、将1.2.的材料+豆鼓+干贝酱+青辣椒斜沏+调味料搅拌均匀炒约3-5分钟即可。7种人最好不要吃辣椒辣椒是一种很好的食物，为众人所...

步骤：1、将干豆腐切成三角形的块状，大小根据自己喜好决定。2、炒锅中放入适量水，水沸腾后将干豆腐放入锅中进行焯水处理，这样可以去除豆腥味。3、焯一会后将干豆腐捞出放入凉水中，然后将水分倒掉。4、将尖椒切成菱形块，...

做法1、青红椒去籽切块，蒜苗切段，豆腐干切片。2、煮锅内放适量清水，加少许食用油烧沸，倒入青红椒汆之断生，捞出控水。3、炒锅上火，锅热倒入油，放辣椒酱炒出香味时，放入豆腐干片、蒜苗段翻炒至蒜苗断生。4、倒入...

炒工艺十分钟耗时简单难度尖椒炒干豆腐的做法步骤1干豆腐切成条。2青椒切成小块。3猪瘦肉切成细丝,用生抽腌制。4葱,干红辣椒切丝,蒜切片。5油锅烧热,入蒜片，葱丝,干红辣椒爆香。6下肉丝炒至变色熟透。7...