1、首先可以选择新鲜的豆角，然后把豆角拣好，然后把豆角洗干净，等待一会备用。2、然后直接把豆角放平，选择合适的量一起将豆角中间劈两半，然后我们平铺切丝。3、其实不用切的很细，只要我们斜侧着切就可以，然后用盐水焯...

1、把豆角洗净，掰成段，如果没有虫的也可以切。2、猪肉洗净切片，有切好的正好用了。3、锅烧热，放入适量油，油温五成热时放入豆角煸炒。4、肉片煸炒出油脂后，放入豆角煸炒。5、大火炒至豆角变色，改小火慢慢煸炒...

首先将豆角洗干净之后直接把豆角放平，选择合适的量一起将豆角中间劈两半，然后平铺切丝。只要斜侧着切就可以，然后用盐水焯煮2分钟捞出备用。

把豆角洗干净，摆成一排，排布经凑，然后斜着切，就可以切出一根一根的。豆角豆角，各种豆科植物果实的统称，其中包括菜豆、大豆、豇豆等，或特质豇豆和菜豆。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。豆角...

鲜嫩豆角。【辅料】泡红椒丝、葱丝、姜丝、蒜末、盐、味精、食用油、花椒等制作方法折叠编辑本段将豆角掐头尾去筋后，清水洗净，斜刀切成细丝，然后投入开水锅中焯熟，捞出用凉开水过凉，沥干水分，加入泡红椒丝、葱...

炒芸豆丝的做法步骤：1、芸豆洗净，撕一撕老的筋。斜着切成丝，装在盘子里，撒一勺盐。2、嫩嫩的里脊切丝，加一点盐、一点胡椒和一点红薯粉（淀粉啥的都行，让肉嫩一点就可以），加几滴水，抓匀放一边。3、三瓣蒜切...

豆角一定要先洗后扯掉筋，如果清洗前先把豆角择好，很容易使表层的农药和细菌沾染到内部，从而极易引起腹泻和农药中毒。而且先择菜的过程，会有汁水流出，再用水洗，豆角的营养素会流失掉一部分。扁豆怎么切丝1、将扁豆...

1.扁豆洗净斜切成丝备用，两颗蒜瓣拍扁备用；2.炒锅大火烧热后倒油，把蒜瓣煸炒出香味后倒入切好的扁豆丝翻炒；3.扁豆丝颜色变深后放盐和半勺糖，继续翻炒至扁豆丝变软，沿着锅沿淋入两汤匙生抽；4.加少许水小火焖...

做法1、瘦肉切丝备用(也可用稍加生粉。2、长豆角沿纵向剖半，成两边(这是豆角入味的小诀窍)。3、锅内热油爆香姜丝，放入肉丝划炒至变色，倒入半边豆角。4、准备半碗凉水，一边炒，一边点入少许水，分3-5次进行，这样...

1，买新鲜的扁豆回来，去掉两头洗干净，控水2，扁豆切丝，不能切的太细，要匀称，这样炒的时候成熟度会比较一致。3，锅里放多点的油，把豆角丝过油，缩短炒制的时间，这样豆角丝也会最大程度的保证它的绿色4，锅里...