步骤：1、买回来的熟羊杂，取适量，里里外外清洗干净。2、分别切成厚片或者寸段。3、生菜一把清洗干净。4、油炸豆腐泡准备好。5、羊杂入砂锅，水没过羊杂，小火煮开，15分钟。6、入豆腐泡，继续煮5分钟左右。7、入适...

一、备好食材：羊杂清洗干净（我买的羊杂是处理好的半成品，煮煮就能吃），白萝卜削皮洗净。二、白萝卜切成方块，老姜切片，大蒜剥去蒜衣洗干净；大葱切斜段。三、煮锅里倒入清水，放入羊杂，3片姜，2小段大葱，2勺料酒...

一、备好食材：羊杂清洗干净（我买的羊杂是处理好的半成品，煮煮就能吃），白萝卜削皮洗净。二、白萝卜切成方块，老姜切片，大蒜剥去蒜衣洗干净；大葱切斜段。三、煮锅里倒入清水，放入羊杂，3片姜，2小段大葱，2勺料酒...

锅仔羊杂的做法1.羊肚、羊肝、羊肺、羊头煮熟，分别切0.3厘米厚的片。金针菇洗净2.锅放底油烧至四成热，下入豆瓣、干红椒、葱、姜、豆豉、大红袍火锅底料，大火同炒出香味后再放入羊肚、羊肝、羊肺、羊头煸炒2分钟...

然后放入漫过食材的凉水，大火烧开，中小火烧5分钟。然后再撒入白胡椒粉，放入垫有大白菜和粉丝的锅中，最后放入青大蒜点缀，这样一锅香辣可口的羊杂锅仔就做好了。羊杂含有多种营养素，深受各地群众的青睐，羊杂符合中医...

干红椒、葱、姜、豆豉、火锅底料，大火同炒出香味后再放入羊肚、羊肝、羊肺、羊头煸炒2分钟，加入羊骨头熬制的高汤及盐、味精、鸡精调好味，大火烧开后盛入锅仔中。6、将鲜金针菇立放于锅、撒上香菜即可。

买回来的羊杂一定要清洗，多洗几遍。锅中倒入适量植物油烧热，将花椒、葱姜放入炒香，适量酱油，放入羊杂丝不断翻炒，炒出香味，放入芹菜，继续翻炒，快出锅之前加入青椒和适量盐，少撒点香菜，继续翻炒至炒熟出锅。锅...

锅内烧水大火烧开以后倒入羊杂，汆煮2分钟去除腥膻味然后捞出来备用。3.锅内烧油，放入葱姜和野山椒一起炒香，然后倒入适量的清水，开大火烧开以后调味，加入食盐、鸡粉、少许胡椒粉。再淋入一点白醋突出酸辣的口感，搅拌化...

1小时后打开锅盖，挑出不喜欢吃的葱姜蒜。再加入切好的胡萝卜和蒜段，就可以转大火收汁了4.出锅：先将准备好的洋葱段放入锅仔当中，将烧好的羊肉也倒入锅中，再散上少许蒜段，一道好吃暖身的干锅羊肉就制作好了...

材料：羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克。羊杂汤羊杂汤调料：羊肉汤、葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣、大料、花椒粒、盐、醋、料酒、香菜末、胡椒粉、味精各适量。做法：1、羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。2、锅中倒入适量...