炸鸡柳没有面包糠可以用燕麦、鸡蛋加淀粉以及蛋糕碎屑来进行代替，它们的效果都是差不多的，能起到让鸡柳表面更加酥脆的效果，还能让其别具口感，可以根据自己的喜好进行选择。炸鸡柳没有面包糠怎么办很多人在烧烤店的时候...

三、食用油200ML烧至七成热，放入鸡柳炸至金黄，如下图所示：四、最后捞出装盘即可食用了，如下图所示：

炸鸡柳的制作方法不用面包糠：1.超市直接买的鸡脯肉，不用处理。2.鸡肉刀背拍松，然后切长条，放保鲜盒加料酒，胡椒粉，盐，鸡蛋清拌匀。放冰箱冷藏2小时以上。3.碗内磕一鸡蛋搅拌成鸡蛋液，1步放的鸡蛋清可以用完以后...

不用面包糠炸鸡柳的步骤有：1.备菜鸡胸肉切细条，然后放入盐、基金、料酒、胡椒、淀粉，打一颗鸡蛋。拌匀腌制15-20分钟。炸之前每条都裹上足量面粉，最好面粉压压紧。2.炸制中火热油，炸第一遍。因为鸡胸肉切得较...

鸡柳不用面包糠的做法：一、材料鸡胸脯肉300克、油料酒1汤匙、盐5克、白胡椒粉少许、烧烤料少许、淀粉适量二、做法1.食材洗净，去筋膜。2.切成粗条，放入盘内，加入料酒，盐，白胡椒粉腌制10分钟。3.逐条均匀的粘...

1、把冷馒头去皮揉碎，用馒头屑代替面包糠。2、炸鸡柳的作法：（1）主料：鸡胸脯肉（2）辅料：面包糠（馒头碎屑），鸡蛋，葱，姜，孜然粉，辣椒粉，料酒，豆油，食盐，大杏仁细砂糖，淀粉。（3）做法：鸡胸肉洗净，...

炸鸡柳自制面包糠的做法制作面包糠，将面包片冷冻硬，从冰箱拿出后迅速掰成两半然后相互摩擦，大粒的再用手指碾碎。如果有吃剩的面包已经风干硬了，可以不用冷冻直接摩擦碾碎～芝士或者奶香味的面包糠炸出来会更香哦^_^...

自己配制脆炸糊，香酥脆炸粉配比：低筋面粉50克、米粉20克、淀粉30克、色拉油20克、面欣酥1-2克、食用盐1-2克、白糖0.5克、五香粉1.5克（或沙姜粉、辣椒粉等）、凉水100克等。使用方法：将面欣酥、食用盐、白糖、...

1、我觉得炸粉的效果比面包糠好，炸粉吸油量不多，而且只有薄薄的一层。2、可以不裹淀粉，直接挂蛋液，裹炸粉，口感更好。3、新手的话，建议先把所有的鸡柳生胚做好，再专门炸鸡柳。不过，鸡柳生胚不要挨得太紧，也不...

炸鸡柳应该是使用淀粉和面粉混合的，正常的是三份面粉，七份淀粉，这样炸出来的鸡柳好吃，比较脆。