1、豆腐皮开水煮一下，放一点盐和碱面。2、胡萝卜丝断生。3、豆腐皮切丝，加入焯水的胡萝卜，放入蒜末，盐，味极鲜。4、香菜洗干净切段，锅中放入玉米油，加入洋葱，姜，花椒，八角炸香。5、捞出料，油趁热浇在蒜末...

⑹油锅烧热，倒入辣椒粉和适量盐。⑺把豆腐丝倒进去，快速翻炒，拌匀，加入香菜末。⑻翻炒均匀即可出锅。

蒜苗凉拌干豆腐丝主料：干豆腐丝，蒜苗丝，胡罗卜丝，白糖，白醋，花生油，生抽做法by济宁辣汤——辣汤泡油条主料：花生，海带丝，豆腐皮/豆腐丝，面粉，盐，黑胡椒，醋做法by小珊凉拌豆腐丝主料：香葱，花椒，干辣椒...

1、将干豆腐先切成15厘米左右的宽条，再切成细丝待用。2、将干豆腐丝收在容器中，倒入80度左右的热水，没过原料，浸泡。3、当泡干豆腐丝的水凉时，用手挤掉干豆丝里的水分。再倒上热水浸泡，凉时挤掉水分，总共反复3...

1、材料准备好：豆腐皮（千张），胡萝卜、姜、香菜清洗干净。2、豆腐皮卷成卷，切细丝，越细越好。3、豆腐丝入大盆，用筷子挑散。4、香菜切寸段，胡萝卜切细细的丝，越细越好。5、姜切细细的丝，入豆腐丝盆里。6、...

1、早上出门上班前，将豆腐丝放入水中泡上，下班回来时，豆腐丝已经非常柔软了，这时只需要冲洗干净就可以2、起锅水烧沸，倒入豆腐丝，焯水2~3分钟，出锅拌豆腐丝要有一些嚼劲才好吃，千万不要太焯长时间，否则豆腐...

3、准备好八角和花椒；姜去皮，切成丝；干红辣椒洗净后用剪刀剪成丝；4、电饼铛预热，加入少量的食用油，摊匀或用油刷刷开；5、锅热后，放入豆腐丝，不要翻动，用小火慢慢的煎一会；&#...

3.把胡萝卜丝豆芽和豆腐丝放在一起，加一点香菜，然后准备一个料汁，碗里放蒜末和小米椒碎碎，加上一点芝麻孜然面和辣椒面，热油泼香以后加入盐生抽和醋。4.把料汁浇进去，一道非常好吃的凉拌豆腐丝就做好了。除了凉拌...

麻辣豆腐丝可以添加五花肉进行搭配准备食材豆腐皮五花肉花生油盐生抽料酒麻辣火锅底料，将豆腐切丝备用，然后将五花肉清洗干净，吓唬我超三分钟，切成薄片。起锅放入花肉，煎炒稍微金黄，然后放入大蒜炒香翻炒均匀以后撒上盐继续翻...

炝干豆腐丝的做法1.洋葱切丝炝干豆腐丝的做法2.锅中加水，将干豆腐放入小火煮两三分钟后，捞出，挤去水分切丝炝干豆腐丝的做法3.将干豆腐丝，洋葱丝放入盘中，加入准备好的调料拌匀即可。