火锅粉条有龙口粉丝，火锅川粉红薯宽粉条苕粉速食酸辣粉等。宽粉、细粉、土豆粉、红薯粉、粉丝，其中宽粉是我最喜欢的一种了，宽粉也是由红薯粉制成的，宽度大概在3厘米宽差不多，宽粉煮出来形状均匀，透明久煮不烂，口...

整体来说土豆粉的口感是相对比较软糯的，一般比较好煮。而红薯粉是相对比较筋道，吃起来比较有嚼劲，煮久了也不容易烂，所以我们平常在火锅里煮的宽粉大都是红薯粉。

东北宽粉是红薯粉。宽粉是东北这边的一个特产，宽粉的制作也比较的简单，主要的原材料是用红薯制作的。宽粉制作出来后是比较宽的一种，并且颜色呈一种透明状的，可以煮比较久的时间还不容易烂。宽粉不仅仅好吃，还可以很好的...

自热火锅里面的粉条一般是红薯粉或者是土豆粉。红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是...

宽粉用红薯粉、土豆粉、绿豆粉，都能做。做法：1、将五花肉刮洗干净，切成块。粉条用水发透，葱切段，姜切片。2、锅里放油，下肉炒至变色，取出。3、锅里放糖炒糖色，添汤，加入所有的调料和肉，用旺火烧开，撇去浮...

为绿色天然食品！宽粉营养价值：宽粉主要含量是红薯淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于身体健康！宽粉食用方法：1、可同任何蔬菜、肉类炖食。2、用沸水软化后同肉沫炒食。3、可做火锅配料。

火锅粉的原料是红薯粉，属于淀粉类，热量不低，经过烹饪后，热量大概是每100克在200大卡左右。土豆粉的热量相对来说是比较高的，一般100克的土豆粉中所含的热量在100-120大卡，土豆粉的原材料是马铃薯，马铃薯中淀粉含量是...

5、水开后把煮好的红薯粉沥干水分后直接下到火锅汤料中，中火煮1分钟左右，由于之前粉丝已经煮好，现在不需要久煮。再放入白菜叶煮软。放盐。6、取一大碗，里面放一点酱油和几滴醋，喜欢麻辣味的可以放点花椒粉。把煮...

好像就叫宽粉吧

火锅店里又宽又粗的应该是四川宽粉，还有一种圆粗的是土豆粉