另外准备一个小碗，碗中倒入一些面包糠，先将馒头片蘸上一层鸡蛋液，然后再蘸上一点面包糠。每一片馒头片都这样做。起锅烧油，油温上来之后，直接将蘸了鸡蛋液跟面包糠的馒头片依次放入油锅中炸，炸的过程中记得翻个面...

鸡蛋，粉，水，混合搅拌至无颗粒的糊状。酥炸面包糠馒头的做法步骤1我买的是冷冻馒头，其他馒头也一样可以的。馒头切块备用。酥炸面包糠馒头的做法步骤2锅里加油预热，开始冒小泡就可以了，大概七八成热酥炸面包糠...

再给另一个碗中倒面包糠，取一个馒头片先在鸡蛋液里蘸一下，再放面包糠里蘸一下。所有馒头片都这么做后，锅中加油烧热，将馒头片放入锅中，慢慢炸到金黄酥脆的程度。这种方法的好处是有鸡蛋的香味，还有面包糠的酥脆...

如题，我想知道:香脆馒头酥片怎么做

锅内烧多一点的色拉油，油温烧至5成热，用筷子夹住馒头片，快速的蘸一下盐水，然后下入锅中，炸1分钟捞出。这里不要害怕下入馒头片会溅油，因为表面蘸了盐水，所以放心炸制，不会溅起一滴油的。等待油温再次升高至6...

蛋液加入白砂糖，搅匀！馒头片放入充分吸收蛋液。吸饱蛋液的馒头片放进面包糠里面，厚实的裹满一周。裹得越厚，馒头片煎过之后会更胖后酥脆哦！用心的裹吧～油热之后，调中小火，入裹满面包糠的馒头片，翻面，慢慢煎炸...

首先在超市购买那种烤馒头片，然后买回家，过后将它切成片放入。鸡蛋液上面，然后蘸上面包糠，或者说自己喜欢的书翠的也就是表皮的一些包裹物，放在油锅中慢慢炸炸至两面金黄就可以捞出来时用。

馒头片从鸡蛋液捞出，放入面包糠，用筷子按压几下，能把面包糠沾的更均匀！电饼铛放入食用油加热，（也可以用平底锅炸）油开始热了放入馒头片，注意不要炸糊了，很容易糊，用筷子可以偶尔翻看，金黄了就可以翻一面，两面...

1、准备两个剩馒头，放在冰箱中保存最好，这样的馒头水分少，容易切，不会有太多残渣，切的时候，注意薄厚均匀。2、碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散，另准备一碗清水，加上食盐2克，同样搅拌一下，炸馒头片，除了裹蛋液，...

馒头，白砂糖做法1.馒头切1cm左右的厚片千万不能切太薄2.多放一些油，油5成热调中火放入馒头片两面金黄取出3.佐以白砂糖一份怀念的味道。大功告成！