6、然后转小火，加盖。大概闷45分钟就非常软烂了。盖子虚掩着就行了，否则粥粥容易扑出来。

大米55g水1000克花生油1勺盐1.5克广东基础白粥的做法称量1kg水，有条件的可以用矿泉水。1千克水正好是两个500ml饮料瓶，大家可以有很多简易办法。称量55g，一个小碗没住碗底的量米淘洗过后用...

一、煮白粥的食材主料：大米适量辅料：水适量二、方法/步骤1、取适量米（米的多少根据人数而定），用清水淘洗2-3遍。2、将锅中加入适量水（米为水的三分之一,水不能超过锅的三分之二），加热，待水开后，将...

广式生滚粥的做法步骤1没有好的粥底，怎么能出美味的生滚粥呢？洗净的大米（香米更好）淋少许花生油，拌匀，腌制半小时以上，目的熬粥时更容易让米粒开花。水烧开后倒入大米，大火烧开，中火熬20分钟左右后，小火慢...

1、所谓生滚粥，即是粥底加入其它生的原料进行煮制。其它广东生滚粥的做法基本一样，只要按照难熟的原料先放，易熟的原料后放的原则就行了。2、生滚粥如果用沙锅煮，直接用沙锅上的话，保持温度时间更长...

步骤——1、洗米，清水浸泡半个小时(米水比例1:13)。2、把水沥出在煮粥的锅里，在米中加一小勺油搅拌。3、锅中水煮沸，加入搅拌好的米粒，中大火顺时针搅拌6分钟。4、转小火，加盖虚掩，50分钟。5、时间到了盛到...

1、所谓生滚粥，即是粥底加入其它生的原料进行煮制。其它广东生滚粥的做法基本一样，只要按照难熟的原料先放，易熟的原料后放的原则就行了。2、生滚粥如果用沙锅煮，直接用沙锅上的话，保持温度时间更长，吃起来另...

水平线刚好到第一个指关节最好。1、准备100克大米，挑选出杂质；2、大米放水反复洗几次；3、电饭煲里放入适量的水，按下煮粥键，想熬浓稠一点就少一点水；4、按一下煮饭键，熬1个半小时就差不多了；5、白米粥熬好...

如题，我想知道:广东各种粥的做法

1、第一步把准备好的大米放入水中浸泡2小时。2、2小时后把大米捞出洗净，放一旁备用。3、锅内放入适量的水，大火煮沸。4、煮沸后放入大米，用勺子顺时针不停的搅拌。5、煮半小时，时间到后即可出锅，这样白粥就做好了...