米饭豆腐素丸子，是一道将剩米饭与豆腐巧妙结合的家常小吃。它外酥内软，味道鲜美，既可作为下酒菜，也可作为休闲零食。这道菜简单易做，成本低廉，是家庭厨房中的一道实用美食。所需材料：1.剩米饭-200克2.嫩豆...

丸子酥脆，清爽鲜香。材料主料：胡萝卜150克，北豆腐300克，莲藕100克，调料：盐3克，味精2克，姜2克，豌豆淀粉8克，椒盐3克，色拉油50克做法1.将豆腐碾成蓉，放入盆内；将胡萝卜和藕去皮洗净，切成绿豆大的粒；...

剩下的炸素丸子可以做成素丸子汤，营养丰富，口感不错，素丸子汤根据丸子的不同营养不同，比如芹菜馅含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P。炸素丸子是一道简单易做的美味菜肴，是花费时间短且老少皆宜的...

素丸子的做法如下：用料：胡萝卜3根、白萝卜1个、香菜3根、香葱半根、姜5片、鸡蛋1个、盐3勺、小苏打3克、十三香、老抽1勺、生抽2勺、香油1勺、面粉适量、淀粉适量。步骤：1、食材胡萝卜，白萝卜，香菜。2、一把粉...

3、火腿一小块。4、香油一匙。5、淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁。做法：1、火腿煮熟后切碎。2、萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。4、放入碗中，...

做法：1、将豆腐碾成蓉，放入盆内;将胡萝卜和藕去皮洗净，切成绿豆大的粒;姜洗净切末;淀粉加水适量调匀成湿淀粉15克左右。2、将胡萝卜和藕的细粒在开水锅里略氽一下，捞入盘中晾凉，放到豆腐蓉内，加精盐、味精、姜末...

用手搓成2厘米大小的丸子放在盘子里备用。锅中放入油烧热，下入丸子炸至金黄，沥干油即可装盘上桌！注意事项加入面粉后，稀稠应以用手能轻松搓成丸子为准。如果觉得太干可再加入少许蛋液，太湿可加入少许面粉。素丸子的...

1、先煮一锅米汤，将米滤除只留下米汤放砂锅里放凉。2、小半杯米打成米碎。3、做几个配粥的丸子。肉糜+姜末+料酒+盐+鸡蛋搅拌。4、打匀加荸荠碎继续打匀。5、做成肉丸子备用。6、米碎用米汤搅匀一点，加入到米汤...

请点击输入图片描述在做素丸子时把基础丸子配料调好，具体做法是：淀粉、面包屑、鸡蛋搅和好，加上食盐和生抽。然后想吃香菜味丸子的话，再基础丸子配料里加入香菜碎搅和匀，搓成圆丸子用油炸至金黄即可。请点击输入图片...

7、锅中做油，6成热时将食材挤成丸子逐个下锅炸成金黄色即成。做法二家常素丸子材料：土豆120克、胡萝卜120克、干粉丝60克、洋葱60克、香菜15克、鸡蛋1个、面粉75克、玉米淀粉5小匙、盐1小匙、十三香1/2小匙、...