第一步：处理虾先把大虾一个一个去除虾须，片开虾背，虾须在油炸的时候很容易炸糊最好去掉。大虾开背以后，比较容易入味，把大虾处理好放入盆中。加入一勺面粉、一勺生粉、少许吉士粉。吉士粉是饭店经常用来增香增色...

如题，我想知道:干锅虾怎么做

关火，出锅即可。麻辣干锅虾的成品图麻辣干锅虾的烹饪技巧技巧tips1：虾先入油锅，炸熟再烹饪，后期下锅快速翻炒即可。2：酒鬼花生下锅后，动作要快，略翻炒即可出锅，避免长时间炒制，导致不酥脆。

做法：虾洗净剪须，然后用料酒，少许盐和黑胡椒，腌制30分钟2.土豆切成小细条，洋葱切丝，芹菜切段，准备姜片和蒜瓣3土豆下锅炸至金黄后捞出，再炸虾，炸至变红色捞出4.锅热放油，放入干红辣椒，姜片和蒜瓣爆香，...

香辣干锅虾的做法步骤step1大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。步骤step2莲藕去皮切片，土豆切成1厘米宽窄的长条，用水泡一下，去除里边的淀粉，也防止氧化变黑，香芹切小段备用，配菜...

【麻辣干锅虾】【制作食材】大虾、料酒、花菜、莲藕、土豆、洋葱、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、芹菜生抽【方法及步骤】1、准备一斤大虾，先将其去除虾线。用一根牙签穿透虾的第二个关节，并向外挑将虾线挑起来，再用手...

你好麻辣干锅虾需要：甜辣酱30ml、大蒜8瓣、姜5片、葱白1段、干辣椒6个、花椒15粒、香叶3片、酱油15ml、高度白酒15ml、白糖5克做法主料：鲜虾250克成都上善佳干锅虾制作步骤：鲜虾洗净后剪去虾、虾须，充分沥干...

麻辣干锅虾的做法主料main明虾20只青红辣椒10克葱10克姜10克3人份辅料others淀粉适量食用油适量大厨四宝小石窖系列麻辣香锅酱汁1罐步骤step1准备明虾20只，开背去虾线，备用步骤step2青红辣椒、葱切...

用料虾20-30只土豆一个莴笋一个藕半节生姜大葱蒜洋葱干辣椒辣椒酱豆瓣酱花椒料酒麻辣干锅虾的做法虾洗净，剪去须须，开背去虾线，用料酒和生姜片腌制20分钟以上腌制...

第一步麻辣干锅虾主要材料：虾500g香菜50g大葱20g郫县豆瓣酱20g干辣椒10g放进葱、姜、蒜、干辣椒、麻椒、加郫县豆瓣酱翻炒出香味。放进虾、添加米酒，翻炒两下，郫县豆瓣酱备齐。锅中下油，烧沸8层热，放进虾走红翻...