牛奶馒头的材料:普通面粉400克,牛奶240克,发酵粉5克,白糖15克
1、面粉中加入除牛奶以外的所有材料,盐,糖,和酵母粉不要挨到一起2、加入牛奶,用筷子轻轻搅拌成絮状3、揉成光滑不粘手的面团,面团揉的到不到位直接影响到馒头的松软度4、盖上保鲜膜置于温暖处发酵,冬季约3到5...
蒸馒头的配方是是面粉500g,辅料:水250g、酵母5g。蒸馒头的比例是500g:250g:5g。做馒头的方法:面粉倒入瓷盆中,把酵母放入碗中,用温水把酵母散开,再将酵母放入面粉中,倒入水和面,将面和成均匀的面团,将面放入室...
一、馒头的配方:一般1斤面粉放10克酵母,你根据自己的食量确定多少面粉。二、馒头的做法:酵母用四十度左右的水搅拌均匀后加入面粉中和面。和好的面发到温暖处醒发。冬天可以放在暖气片上了,大概一个半小时就发好了。发好...
玉米面馒头最佳配方比例,是玉米面和面粉:1比3。玉米面馒头做法做法一用料面粉300克玉米面200克酵母5克水270克玉米馒头的做法面粉和玉米粉混合将酵母溶解于35度左右的温水中将酵母水缓缓倒入面粉中,用筷子搅...
馒头的制作配方:面粉,酵母粉,食用碱面。馒头的制作方法如下:1、面粉与1勺盐混合均匀,酵母粉用适量温水冲开待用。2、将酵母粉水倒入面粉中,水不够时再添加适量温水,揉成软硬适中的面团后盖上湿布醒发1小时左右。3、...
蒸馒头的方法与配方如下:食材:面粉、山药、白糖、酵母。1、胡萝卜切块蒸熟,用料理机打成胡萝卜泥。2、加入酵母搅拌融化,再加入面粉揉成光滑的面团。密封醒发至2倍大。3、把醒发好的面团再次揉光滑,搓成长条,切成...
配方:面粉1000克、南瓜540克、盐4克、干酵母8克、水90克。南瓜去皮去籽,切块蒸熟,碾成泥。面粉、酵母、晾凉的南瓜泥及水放入搅拌缸中,启动机器合成面团。面团光滑后,放温暖处发酵1个小时。面团发至2倍大,发面结束...
蒸馒头的具体配方如下:1、面粉一斤和四分之一袋的酵母。2、将准备好的酵母用20多度的温开水调开倒进面粉里,如果水不足继续往面粉里加温开水,将面团活到不粘手,放到盆里盖上盖子发酵至两倍大,冬天的话放到温暖的...
1、原料:面粉、新老面、食用碱、清油、温开水。2、做法步骤:面粉300g。食用碱适量(大约为两指捏起的一小撮,很少的量)。新老面适量(这步我没有称重,凭自己的经验取用。一般可参照:500g面粉内加入50——150g的...