1、姬松茸100克。2、姬松茸用温水侵泡2个小时以。3、泡软清洗去泥土备用。4、整鸡剁成块清洗干净。5、葱姜切成片。6、葱姜切成片。7、将鸡块放入翻炒出水。8、放上葱姜干辣椒和花椒粒翻炒入味。9、倒入适量的酱油翻...

1、将母鸡从背部劈开拍平，与鸡骨一起洗净；将洋葱去皮根，洗净后切滚刀块掰开；胡萝卜切滚刀块；芹菜去根叶洗净，放入烤盘入烤箱，将蔬菜烤至色深黄。2、将母鸡、鸡骨放入不锈钢桶内，下入清水煮沸后改用文火，下入烤烙...

步骤：1、准备好需要的所有材料。2、葱洗净切葱花，姜洗净切片。3、干香菇提前泡发备用。4、半只土鸡斩成小块清洗干净，控干水分。5、锅中倒入少许油，加入姜片鸡块煸炒。6、等煸炒出水汽和油脂后，倒入料酒炒出香气。

姜片盐柴鸡1只清汤鸡块的做法将整鸡洗净，斩成小件，焯水备用。请点击输入图片描述锅中放底油，放姜片，将焯好的鸡块放入锅中炒10分钟。请点击输入图片描述加水、葱段，大火煮15分钟至汤白，再关小火...

1、材料：材料母鸡半只沙参4根麦冬25克生姜4片。2、砂锅注入冷水。3、倒入洗净的鸡块。4、麦冬生姜切片沙参切好备用。5、生姜放入锅内。6、倒入沙参和麦冬，再倒入料酒开大火待汤汁开后转小火慢煲一个半小时。7、起锅...

步骤：1、先把鸡洗干净。2、剁成块。3、葱、姜和香菜洗干净准备好。4、把葱切成段，姜切片，香菜切成两厘米左右的段。5、锅内放水沫过鸡，大火烧开煮3分钟左右关火，这样做是把鸡体内的脏东西和油脂煮出来（油脂并...

1、准备好食材。2、黄芪，红枣，桂圆，香菇加水浸泡2小时。3、将食材塞进三黄鸡鸡肚中。4、锅中放鸡加水，姜，黄酒，浸泡后的料水。5、大火煮沸转小火炖90分钟，加枸杞，盐。6、小火炖30分钟即可。7、炖好的清汤鸡...

1、首先，咱们将新鲜的三黄鸡剁块，然后将其放在清水中，清洗上至少三遍以上备用，大家注意，这样能有效的去除三黄鸡中的血水和油脂，这样炖出的鸡汤，喝起来不油腻，色泽也更加的清亮有食欲。2、接着咱们将鲜香菇五颗，...

鸡清汤的做法：原料：母鸡，肘子。调味料：精盐，味精，料酒，葱，姜。做法：1．宰杀母鸡后去净毛及内脏，洗净，将鸡胸肉及鸡腿剔下。2．与翅膀一同放入锅中，加入清水，待烧开后撇去血沫，然后用小火煮4-5小时。3．...

1、猪骨头斩件洗净。2、猪骨头飞水。3、玉米切段，胡萝卜削皮切块。4、把猪骨头、玉米和胡萝卜以及清水一起放在汤锅里，煮沸后转中小火煲30分钟。5、在煲汤底时，鸡洗净斩件。6、将盐、料酒、酱油、姜粉和胡椒粉放入...