梭子蟹的清蒸做法如下：鲜活的梭子蟹，清水冲洗干净。放蒸屉中。水开上屉，中火蒸十五分钟。蒜切末。香葱切成小粒。姜末，小米椒碎。所有碎末放碗内。适量生抽，老陈醋调匀。撒上适量香菜，美味的蘸料完成。梭子蟹，中药名。...

步骤1：将梭子蟹清洗干净清洗梭子蟹步骤2：沿着蟹头边缘将蟹壳掰开掰开蟹壳步骤3：清理蟹腮和蟹嘴，然后将梭子蟹沿着腿切成小块梭子蟹切成小块步骤4：准备一个大碗，碗底铺上粉丝碗中铺上粉丝步骤5：将梭子蟹摆放...

1.生姜切末2.加香醋、糖调和成蘸料3.把海蟹刷洗干净4.蒸锅水烧开之后，把蟹腹部朝上放入，大火蒸15分钟左右饮食小常识1、梭子蟹是北方比较常见的海蟹品种，个头大蟹肉足，虽然没有大闸蟹那么细嫩，但依旧很鲜美。2...

螃蟹的吃法剥法图解：步骤1：将螃蟹弄死用剪刀或者筷子戳进螃蟹的嘴，就可以让螃蟹安详去世了。这时候再拆开绳子，就不会被夹伤了。不过有的螃蟹命大，还是有一点点小风险，最保险的方法还是把它的钳子剪掉。步骤2：...

先将螃蟹的脐掰下来。请点击输入图片描述请点击输入图片描述2用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。3再将蟹壳揭下来。请点击输入图片描述请点击输入...

1、螃蟹，葱姜等原材料洗净备用。2、锅内加入适量的水，下姜片，葱结和料酒。3、梭子蟹切半，置于碗中，水开后入锅蒸煮。蒸煮15分钟左右即可。4、生姜切丝，放入由醋调制好的酱汁中。5、出锅后，与调制好的蘸料搭配...

1、用料：梭子蟹、葱、姜、料酒。螃蟹要选择活的，死螃蟹不能吃。2、梭子蟹放入清水中浸泡，螃蟹用清水浸泡一会儿让其吐干净。3、用刷子刷洗干净梭子蟹的外壳，可以将螃蟹钳子绑好避免伤手。4、葱段姜丝备用，锅中烧水，...

1、先将冷冻梭子蟹放在室温下解冻。2、梭子蟹表面用刷子清洗干净。3、剥开蟹壳，去除蟹腮。4、再去除蟹胃肠和蟹心。5、将蒸锅里放水，把蟹放在笼屉上蒸15分钟。注意肚脐朝上蒸。6、蒸好后，取出就可以吃了，蘸上姜醋汁...

蒸梭子蟹前，要把买来的螃蟹清洗干净。需要注意的是，有些商家的螃蟹为了防止螃蟹逃跑，会在腿上绑上橡皮绳，所以要将这些绳子剪断，妥善处理，以免影响蟹肉的鲜美。蒸的时候加点姜，滴一点醋，去腥。蒸的时候，掌握好时间...

又到了一年一度梭子蟹最肥美的季节,梭子蟹物美价廉,肉质丰满,味道鲜美。古人有:“蟹肉上席百味淡”的说法,梭子蟹的吃法有很多,若要吃出螃蟹的原汁原味,还是传统的最原汁原味的做法,应该非清蒸莫属。吃蒸煮熟的蟹是安全的,不过蒸煮...