主料：黄油150g、中筋面粉150g、巧克力粉30g、香草粉5g、绵白糖220g、鸡蛋2个；辅料：糖粉2g巧克力蛋糕1全部材料。请点击输入图片描述2取一小锅融化奶油。请点击输入图片描述3鸡蛋和白糖用打蛋器打发均匀。请点击...

1、材料准备。2、将巧克力、黄油切碎，隔水融化。3、鸡蛋分离。4、在巧克力液里依次加入细砂糖（40克）、奶油、牛奶并搅拌均匀。5、加入蛋黄，拌匀。6、将低粉，泡打粉，小苏打拌匀，筛入巧克力里拌匀。7、蛋清分三次加入...

淡巧克力蛋糕做法1、将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。2、将100克面粉和60克可可粉拌在一起，过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。3、在模子里垫上一层油纸，倒入上述混合物，放到烤箱里面烤。将火温控制在...

巧克力蛋糕的做法步骤请点击输入图片描述1材料。烤箱170度预热待用。请点击输入图片描述2鸡蛋和牛奶和蛋糕粉入大一点儿的盆中。请点击输入图片描述3用电动打泡器的强打5分钟，打到如图2划出圈后10秒不消失了就...

1、食材：蛋黄2个；砂糖20g；无盐黄油55g；巧克力80g；低筋面粉50g；蛋白2个；砂糖25g。2、蛋黄和砂糖一起放入容器内打发到发白程度。3、巧克力，黄油，放另一个容器内。4、巧克力黄油中加入牛奶。锅里放水，加热到50...

做法：1、做蛋糕之前先要说明的就是，所有涉及到称重的食材都要先称好，不要随意改动，除非你很熟练，知道大概的分量。2、巧克力块隔水融化掉，加玉米油、白砂糖、蛋黄和牛奶一起搅拌均匀，用打蛋器轻轻左右滑动，混合均匀...

巧克力蛋糕的配方和做法如下：用料：玉米油100克、低筋面粉90克、可可粉32克、牛奶110克、鸡蛋8个、糖90克、柠檬汁一点。步骤：1、热玉米油，热到有波纹就可以。2、把热好的玉米油倒入筛好低筋面粉和可可粉中，搅拌均匀...

方法：1、首先制作巧克力蛋糕坯，黑巧克力和黄油切成小块放入碗里。2、隔水加热并不断搅拌直到巧克力和黄油完全溶化。（或用微波炉加热数十秒取出搅拌至完全溶化）3、在巧克力液里依次加入细砂糖（40克）、鲜奶油、牛奶并...

做法：1、把牛奶、玉米油，先混合均匀之后再加面粉和一些红曲粉一起搅拌。2、然后分次加鸡蛋进行搅拌。3、搅拌均匀后先放到一边，然后开始打发蛋白。4、打发蛋白先滴几滴白醋或者是柠檬汁，然后白砂糖分三次加入到蛋白里面...

脆皮巧克力蛋糕【食材】蛋糕坯：鸡蛋4个、牛奶40g、玉米油40g低筋面粉45g、可可粉15g、糖45g奶油夹心：淡奶油150g、巧克力酱25g、糖10g脆皮淋面：黑巧克力130g、椰子油30g、花生碎30g【做法】1、牛奶+玉米油搅拌均匀至...