炒锅中倒入油，大火加热至5成热时，倒入葱姜蒜末和干红辣椒，煸出香味后，倒入平菇条炒1分钟后，调入酱油，盐和糖翻炒2分钟，倒入黄瓜片，继续炒20秒钟即可，出锅前淋入少许香油。加入适量的食盐入底味，加少许白糖提鲜...

1，葱，姜，蒜洗净，切丝切粒切片，备用。2，将平菇洗净，用手撕成条状，起锅烧水，焯平菇，锅开后加入少许食盐，焯水一分钟，捞出备用。3，起锅倒油，油热后爆香葱，姜，蒜。4，倒入焯好的平菇，翻炒，烹入少许料酒...

炒平菇的家常做法如下1.将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。2.青红椒切小段，葱姜末切好待用。3.锅中倒入清水，大火烧开，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。4倒...

素炒平菇材料：平菇、盐、酱油、小葱、青椒做法：1、把平菇洗好，撕成适量大小的条状，装好备用，把小葱和青椒分别切好备用。2、架好锅，放入油，烧热，大火爆炒平菇，炒三四分钟，放入青椒，适量盐。3、再炒两三分钟...

做法：1、鲜菇用水冲洗干净，沥尽水。2、尖椒、洋葱分别切片，蒜切片。3、炒锅注油，烧至四成热，倒入鲜菇旺火煸炒，炒约3-5分钟，煸出水分至鲜菇变软，放入蒜片爆香，这时香菇里的水分渐渐收干。4、放入尖椒略炒...

素炒平菇的做法1.白菜叶洗净，顺刀切成条2.平菇洗净去除根，撕成小块，放入盘中备3.葱姜蒜切片，胡萝卜切成菱形长片，香菜切段4.锅中放清水300克，大火烧开，放入撕好的蘑菇、胡萝卜，焯透捞出放入漏勺备用5...

素炒蘑菇的做法四：原料：平菇750克、黄瓜1根、葱、姜、蒜末各1茶匙，干红辣椒6根、盐1/2茶匙、糖1茶匙、酱油1汤匙、香油1/2茶匙。做法步骤：1、将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。锅中倒入清水，...

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2.锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和蘑菇翻炒，加酱油、白糖、绍酒，继续翻炒入味，加入素汤100毫升，烧沸后勾芡，淋上麻油出锅装盘即成。编辑本段制作方法2原料平菇750克黄瓜1根葱、姜、蒜末各1茶匙（5...

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