素三鲜锅巴的做法1.买的现成锅巴，锅巴用油煎熟放到到盘子里。2.少量的油2.3g够炝锅就好放入姜丝爆香，先加入切好的黄瓜片和口蘑片翻炒一下，加入火腿肠翻炒，3.放一大碗水，加盐，白胡椒粉，酱油，煮开。4.出...

1、将虾仁洗净放入器皿中，加入盐、鸡蛋清，用淀粉搅拌均匀上劲；2、坐锅点火，油热后倒入高汤、虾仁、熟鸡丝、盐、料酒、白糖、鸡精、香油、番茄酱烧开，再用淀粉勾芡放入白醋、香油制成鸡虾卤汁；3、锅内留油。待...

先把汤调好,用鸡脯肉片,笋片,虾仁.加水烧开调好味道.最好加点番茄酱.酸酸的味道不错.用点生粉打好芡汁.装在碗里.再把油烧道冒烟炸锅巴.炸脆了捞出装在盘子里.把调好的三鲜汤浇在上面就可以了...

饭店里烧三鲜锅巴比较方便，有大铁锅、猛火灶，高汤和食材应有尽有，都是预先准备好的，需要什么抓抓就是的。在家里烧就比较麻烦，说是“三鲜”其实需要的食材有十几种，而且需要两个锅同时进行，一个锅烧汤，另一个锅要...

锅巴三鲜（锅巴肉片），川菜中的荔枝味。和大家熟知的鱼香味一样，这种味型也比较考厨艺。锅巴三鲜是川菜中独有的菜品，不但不辣，而且还带有一点回甜味。记得小时候最爱吃这道菜了。本文均属原创，转载请注明出处。如果...

三鲜锅巴的热量(以100克可食部分计)是258大卡(1079千焦)，单位热量适中。每100克三鲜锅巴的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。参考资料：更多三鲜锅巴信息见薄荷网食物库http://www.booh...

如题，我想知道:锅巴饭怎么做的啊??

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3、烧锅下油，待油温120度，放入锅巴炸至金黄香脆入碟，撒入椒盐，再淋入麻油即可。下面谈锅巴菜锅巴菜有多种，如锅巴鸡片、锅巴虾片、锅巴菜有多种，如锅巴鸡片、锅巴虾片、锅巴三鲜、锅巴鱼片、锅巴肉片、锅巴子爆、...

【原料】：水发海参200克，锅巴100克，葱30克，生姜20克，素油200克，黄酒20克，味精1克，胡椒粉1克，湿淀粉15克。【制作】：⒈将水发海参切成片，锅巴掰成小块，生姜用刀拍松；⒉炒锅上水，放入素油少许，投入葱、姜...