爆炒羊肝的做法将羊肝洗净切片用料酒，水淀粉，植物油把羊肝给码一下将莴笋切片备用，小白菜洗净取菜帮那一段将泡辣椒，泡姜切粗丝备用热锅下油先下葱蒜姜和泡姜一起炒香，下花椒炒香后下羊肝翻炒在将泡辣椒和...

再加入淀粉抓匀，锅中放油稍微多一些，油要热，烧至7、8成开始冒青烟时，倒入码好味的羊肝爆炒，再加入盐步骤step5快速翻炒，倒数5秒，当羊肝表面刚刚开始发白，略带肉粉色时，就马上盛出；另起锅，爆香葱、姜、...

8、锅中放入蒜瓣，生姜爆香。9、放入洋葱和青椒翻炒片刻。10、放入一勺盐和一勺胡椒粉翻炒均匀。11、放入适量的生抽调味儿。12、放入羊肝快速翻炒均匀。13、起锅前放入大葱段翻炒片刻即可。14、成品图。

1．将羊肝洗净、沥水，切成片状，装入碗内，放入少许盐和水淀粉，拌匀浆好。2．将胡萝卜洗净、削皮，切成片状，用开水烫一下，放入冷水浸透，沥水待用。3．将醋、酱油、味精、白糖、胡椒粉兑好口味加少许清水、水淀粉待用...

1、将羊肝切成2-3毫米左右的片。2、放入清水中泡1小时，期间要换3-4次水，将血水浸出。3、葱姜蒜切末备用。4、将泡好的羊肝捞出控水。此时水已经比较清澈了，没有很明显的血水。将羊肝中加入一半蒜末和一半姜末，2...

家常爆炒羊肝的做法1.准备食材，新鲜羊肝一块，青椒、洋葱、葱姜蒜，泡姜、泡红萝卜、泡米椒清洗干净。2.将青椒、洋葱、泡姜、泡红萝卜、泡米椒切成菱形。把葱姜蒜切成段。3.将羊肝切成三角形薄片，用清水浸泡在容器...

步骤：1、准备好食材。2、新鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水。3、羊肝切薄片。4、加一点老抽，淀粉拌匀。5、下开水锅焯熟。6、用清水冲去浮沫。7、洋葱切成片，青辣椒切成片，大蒜切成末，姜切成末，干红辣椒用凉水泡...

爆炒羊肝的做法1.材料：羊肝干红辣椒洋葱花椒粒胡椒粉盐淀粉植物油青辣椒姜大蒜2.做法：新鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水3.羊肝切薄片4.加一点老抽，淀粉拌匀5.下开水锅焯熟后6.用清水冲去浮...

爆炒羊肝的做法1.材料：羊肝干红辣椒洋葱花椒粒胡椒粉盐淀粉植物油青辣椒姜大蒜请点击输入图片描述2.做法：新鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水请点击输入图片描述3.羊肝切薄片请点击输入图片描述4....

用料：羊肝1块、植物油一勺、料酒适量、生抽一勺、盐一勺、葱适量、辣椒、蒜、蔬菜。1、新鲜羊肝冷水泡出血水，泡的时间越长越好。2、煮熟的羊肝切片。3、热油爆葱花锅，炒辣椒和胡萝卜片。4、爆锅出香味，炒羊肝，...