香菇猪肉酿豆腐煲的做法：1.干香菇泡发；食材清洗干净切片；豆腐切成长方形的方盒状；猪肉剁成肉末，加入2颗切碎的香菇，姜片及葱花，少许水及生粉，调入盐、胡椒粉搅打成肉馅2.将豆腐用小匙小心挖出中间部分不用；将猪肉...

倒入砂锅煲中，小火煲10分钟步骤step12淋入水淀粉适量和香油，洒上葱末和红椒丁即可锅煲豆腐酿的成品图锅煲豆腐酿的烹饪技巧技巧tips1、如果不会弄坏，用嫩豆腐也是可以的；2、没有砂锅等可以直接在煎锅中烧；...

1、将豆腐切小块，表面裹上生粉浆，放入平底锅中煎至表面微黄；2、将准备好的肉末炒熟，加入虾仁翻炒，加入适量的鸡粉、胡椒粉和盐调味；3、煎好的豆腐放入瓦煲中，放入炒好的肉末和虾仁，加入适量的水没过豆腐表面；...

步骤1.豆腐泡，用开水烫一下，挤出水份2.将猪肉剁碎，（剁的时候，边放料酒边剁，中途放入少许的极味鲜）这样的做法肉很鲜嫩也很入味3.把姜末、葱末、食用油、八角粉盐、糖加入肉碎搅拌均匀。（盐少量因为煮的时候...

酿豆腐的做法步骤请点击输入图片描述1、准备好材料；请点击输入图片描述2、干香菇温水泡发；请点击输入图片描述3、豆腐用淡盐水浸泡一会儿；请点击输入图片描述4、香菇洗净剁成末加入肉馅中，再加适量盐、生抽、胡椒粉...

做法：1.茄子切丁，用少许盐腌10分钟，出水后稍挤出水后，用油煎成金黄色盛出。2.豆腐切丁，用中火煎定型并成金黄色盛出。3.青豆加少许盐煮熟捞出。4.净锅入油，下葱姜蒜爆香，下入所有调味料，烧开下入豆腐、...

酿豆腐的做法步骤1把瘦肉剁成肉泥。2将生姜大蒜、香葱头切成末，香菇切成细丁。3把香菇丁、葱头末和一半的生姜沫加在肉泥里，加料酒、白胡椒粉、水淀粉、适量盐做成肉馅腌制五分钟。4将豆腐切成厚块，用小勺在...

酿豆腐的做法工艺烧口味家常味时间30分钟难度初级入门主料main香菇酱2勺豆腐300克猪肉(瘦)50克蘑菇2朵辅料others葱末适量姜末适量色拉油15毫升蚝油1大勺香菜1小棵步骤step1豆腐切四方块，中间挖空...

做法步骤：第1步、把猪肉垛成肉泥第2步、肉泥放少许盐、生抽、生粉调味后拌少许葱花放置十分钟第3步、豆腐一开二，然后在豆腐中间挖个小洞把调好味的肉泥塞进去第4步、开锅下花生油放豆腐煎一下第5步、反另外...

嫩豆腐买回来后先用温水浸泡一个钟，可以去除多余的豆味。期间可以把葱切葱花，蒜头切成微粒准备好。花生油热锅，把豆腐切成条块状，煎出两边金黄备用即可。瓦罐底放入姜片，把煎好的豆腐放入，加冬菇、竹笋、木耳、海鲜酱油...