1）将干豆腐、胡萝卜、尖椒切成3毫米的细丝。2）把切好的干豆腐、胡萝卜、尖椒丝放入钢盆中。3）将开水倒入盆中，边倒边搅动，直至水没过原材料即可4）将原材料捞出并挤净水份，放置一旁待用。拌制将原材料放入盆...

1）将干豆腐、胡萝卜、尖椒切成3毫米的细丝。2）把切好的干豆腐、胡萝卜、尖椒丝放入钢盆中。3）将开水倒入盆中，边倒边搅动，直至水没过原材料即可4）将原材料捞出并挤净水份，放置一旁待用。拌制将原材料放入盆...

韩式凉拌干豆腐丝的做法1.将干豆腐切成粗细均匀，约1厘米宽的丝2.将切好的干豆腐丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出3.将烫过的干豆腐丝自然放凉4.用少许色拉油将辣椒面拌匀5.锅中放油，油热后放入葱、姜...

如题，我想知道:凉拌干豆腐丝的方法

豆腐干凉拌才好吃的做法如下：1、豆腐干在清水中洗净锅内烧水，水开后，把豆腐干放入开水锅中焯一下，然后捞出控干水份备用。2、把控干水份的豆腐干切成薄片，放入调菜盆里备用。3、把香葱，姜，蒜全部切成末，香菜切段...

拌干豆腐丝的做法步骤如下：主料：干豆腐。辅料：大葱、香菜、小米辣、大蒜、细辣椒末、热油、酱油、香醋、食盐、白糖、红油。1、首先把干豆腐切成均匀的细丝，放入盘中备用。2、然后将大葱切成葱丝，香菜切成段，一起放入...

做法步骤：1、干豆腐，圆葱切丝，香菜切段。2、干豆腐丝入水焯一分钟，水里加一丢丢盐，以便增加干豆腐韧性，起锅过凉，攥干。3、炸花椒油（有现成花椒油或料油可省略这一步）。4、挑出花椒粒，将油浇在拌菜丝辣椒粉...

如题，我想知道:凉拌干豆腐怎么做?

1.准备好所需材料，小葱和香菜洗净。2.把干豆腐切成细丝。3.小葱切成葱花，香菜切小段，大蒜切末，把葱花，蒜末，芝麻放在碗内，再放上花椒粉和辣椒粉。4.锅内加入油烧热，加热至冒烟，将一半的热油淋在装调料的碗内...

我们家以前也开过韩餐馆，我是朝鲜族人因为我们朝鲜人讲究辣酸甜所以第一要素朝鲜辣椒酱第二要素醋第三要素糖其实我们朝鲜人的拌菜多是大同小异就拿拌干豆腐（豆腐皮）来说先把辣椒酱用醋稀疏化，...