白菜、菠菜、香菜，自己喜欢的青菜都可以放到羊肉火锅中去。材料：羊肉750克辅料：各种青菜适量、蘑菇适量、豆腐适量、肉丸类适量、姜片适量、葱段适量调料：煮肉料包1个、食盐适量、料酒适量、花椒粒适量制作方法：1、羊肉...

1、黑木耳：羊肉火锅搭配黑木耳可产生干品中蛋白质、维生素和铁的含量高，其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量丰富。2、金针菇:金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、而著称，...

一、萝卜说冬天的萝卜赛人参，因为萝卜有补气通气的作用，因此把它放入到羊肉火锅当中去是再好不过，将两种非常滋补的食物混合在一起炖煮，自然滋补效果就会事半功倍。同时加入了萝卜之后的羊肉火锅吃上去更加清爽，而且羊肉...

1、黑木耳黑木耳，可以放入羊肉火锅里面，黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量高，其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量丰富。2、金针菇金针菇，可以放入羊肉火锅里面，金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，...

2.海带：海带是羊肉火锅中的常见配菜，其有清凉解渴、化痰降血压、补钙利尿等多种功效。同时，海带的口感也非常爽滑，可以起到衬托羊肉的作用，味道极佳。在火锅中，将海带和羊肉一起煮，能使口感更加香滑，也可以增加营养...

1、白菜羊肉火锅配菜白菜是一种非常美味的搭配。白菜的鲜甜和羊肉的肥美混合在一起，再加上各种调料的搭配，口感十分丰富。2、金针菇羊肉火锅配菜金针菇是很好的选择。金针菇可以增加火锅的口感，同时也能吸收羊肉的鲜味，...

羊肉火锅的配菜有白菜、金针菇、香菇、土豆片、香菜。1、白菜白菜，相信大家无论吃什么口味的火锅都会点的，大部分人还是喜欢吃的。经过羊肉汤的蒸煮，白菜变得软软的，蘸点火锅酱，放入口中，味道简直不要太好。如果没有...

首先是蔬菜类配菜。涮羊肉是一道非常油腻的食物，需要搭配一些蔬菜缓解消化不良的情况。比较好的蔬菜有嫩白菜、空心菜、西葫芦、菠菜等。这些蔬菜口感软嫩，可以很好地吸收涮羊肉的汤汁，提高品尝的口感。其次是豆腐类配菜。豆腐...

清汤羊肉火锅配菜有以下几种：一、豆腐皮豆腐皮是在清汤羊肉火锅里面比较值得推荐的，也是大家都非常喜欢的一道素菜。豆腐皮分为两种，一种是晒干的豆腐皮呈黄色，我们吃的时候需要提前把它泡发开，然后把它改刀切成片，可以...

总之，最好是各种颜色的食材配合，红的、绿的、白的，黄的，看着十分诱人，这些配菜能提升和提鲜羊肉的口感，使得一锅涮羊肉变得丰富滋味。涮羊肉做法1.选切：选内蒙古集宁产的小尾巴绵羊(即阉割过的公羊)的“上脑”、...