1.把排骨洗净备好2.花椒，大料，香叶，桂皮，小茴香备用3.锅中放水烧开，下排骨焯水4.炒好水的排骨用温水投洗干净5.电饭煲底部放姜片，葱段6.在放水排骨，然后在放入香料7.在放水一层排骨，在倒入适量的生抽，...

卤排骨的做法及配料如下：工具和材料：盆子、菜刀、菜板、碗、盘子、锅、排骨、清水、白酒、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮、干辣椒、大麦、生姜。1、排骨放入清水中浸泡半个小时去除血水。排骨不用切太短，一段大约10厘米长...

首先，明确所需的配料是排骨、酱油、冰糖、枣、姜、葱、料酒、盐和清水。排骨最好选择带一定肥肉的瘦肉稍厚部位，以保证入味后肉质更为细嫩。酱油、冰糖、枣等配料的选择应尽量使用高品质的食材，以保证整个料理的质量。其次...

如题，我想知道:卤排骨怎么做好吃,五香卤排骨的家常做法

作法1、猪排骨笨鸟先飞一焯水，水中放了一粒八角，一粒姜，少量酒；卤排骨的做法及配料2、提前准备原材料「大蒜几颗，八角一粒，良姜一块，砂仁半粒，八角茴香细细地一粒，麻椒适当」香辛料的多少由原材料决策，我了两...

用料排骨200克酱油5勺姜片5片盐2克老抽5勺冰糖20克八角草果香叶香料3个五香粉3勺干辣椒5个卤排骨的做法冷水，放入排骨和香料煮沸煮沸后关小火，盖上锅盖焖2个...

做法一：卤排骨第一步，备好排骨、生抽、老抽、冰糖、盐、生姜、八角、花椒和水。第二步，将排骨直接处理后洗好了，下锅烫煮后捞出，生姜切片，花椒切段备用。第三步，备好锅加上水，将排骨直接下锅了，加上生老抽...

蜜汁排骨的做法详细介绍菜系及功效：卤酱菜健脾开胃食谱营养不良食谱口味：五香味工艺：卤蜜汁排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)500克调料：料酒15克,酱油25克,盐5克,白砂糖50克,红曲40克,卤汁250克,植物油...

1、食材：排骨600g、葱5～6根、老姜200g、去皮蒜头1/4颗、辣椒2根、太白粉少许；调味料：酱油1大匙、盐1小匙、胡椒粉适量、冰糖50g、米酒2大匙；2、腌料：糖2大匙、酱油4大匙、米酒2大匙、盐1小匙、胡椒粉1/2...

卤排骨，考究的做法是非常复杂的，我这里是比较简易的家常版，卤好了直接吃也可以，蒜泥搭配也可以，浇汁红烧，糖醋都可以，算是比较基础的做法了。食材：排骨500克，小葱2根，生姜1块，老抽1勺，花椒适量，八角2块，桂皮...