第一步：锅里放适量的水，把米粉放进去，水快开时关火，倒在一大盆里让米粉泡一会。第二步：锅里热油，打入一个鸡蛋煎至一面成型翻面，煎至两面金黄出锅，另一个也如此操作，荷包蛋就做好了。第三步：把瘦肉倒进去...

汤米粉做法如下：用料：干米粉180克、花甲150克、虾5只、姜1块、小米椒2个、葱1根、蚝油1勺、生抽1勺、盐适量、食用油1勺。1、准备好食材。2、干米粉装在大碗里，放入热水浸泡20分钟，泡过的米粉可以减少煮的时间。3...

半条汤米粉的做法1.1、河源米粉两个。2、瘦肉150克切片。3、腊肠一条切片。4、节瓜半条刨丝。2.5、鸡蛋一个。6、锅内下清水烧开，下入肉片和节瓜丝和少许油。7、再次烧开后下腊肠和米粉。8、米粉煮开后倒入鸡蛋...

汤米粉的推荐做法-香哈菜谱用料：虾米:12个手掌水:1200cc米粉:1包约220克蒜头:2瓣高丽菜:14颗葱:3支红萝卜:12根干香菇:小6朵肉臊:依个人喜好新鲜黑木耳:1朵盐:依个人喜好香油:依个人喜好白胡椒粉:依个人喜好米酒:...

牛肉丸汤米粉步骤1番茄切成小块、玉米粒、葱花步骤2瑶柱泡软后撕成丝步骤3米粉先煮好过冷水备用步骤4正宗的汕头牛肉丸步骤5锅里加入适量的水放入牛肉丸和瑶柱一起煮步骤6水开后，加入玉米粒和番茄一起煮，...

1、准备好所有食材，肉片加点盐油腌一下。2、小锅烫米线，先大锅下肉丸煮出味。3、肉丸煮十五分钟后加入少量的油倒入肉片，加点鸡精，滚开后加香芹、葱花一分钟关火。把米粉烫好捞到大锅中。4、把肉丸和米线放在一起。5...

步骤：1.准备好食材，米粉用水泡发，瘦肉用盐和油拌匀腌制。2.芹菜洗净切碎，生姜切片。3.水中放适量油，姜片，响锅时把蛋打入，蛋9分熟时先取出来。4.加入瘦肉煮2分钟左右。5.再加入米粉煮50秒左右。6.最后加入芹菜...

如题，我想知道:正宗客家汤米粉怎样弄好吃

1、蒜头和葱白剁碎，锅中加入多一些的油，大火烧热，下入蒜末和葱白末，小火慢慢炸制，炸至颜色微变即可离火。2、倒入碗中备用。3、前腿肉和猪心切薄片，放入玉米淀粉和少许盐，再加入少许油用手抓匀备用。4、香葱和...

湖南特色――骨汤米粉的做法步骤1首先泡米粉。米粉跟面条一样,看起来不多,一但泡开了就发现原来也不少。这些大概是4、5个的量。2用烧开的热水泡,热水漫过米粉。水凉之后,换一次热水。可再重复一次。用手轻轻一捏,米...