红烧带鱼做法：第一步：准备食材。中等大小带鱼2条、姜适量、葱适量、蒜适量。第二步：将带鱼洗净，切成10厘米长的段儿。葱姜蒜切块备用。第三步：往带鱼中放入姜末、2勺料酒、半勺盐，抓匀后腌制10分钟。第四步：往30...

香江带鱼清洗干净，剁成小块在背面划刀，然后用料酒，盐，小葱，生姜适量花椒进行腌制，腌制的同时开始调料汁生抽料酒白糖蚝油老抽鸡精搅拌均匀备用，起锅烧油等油温5成热后开始煎至两面金黄即可。

6、姜蒜切碎、干辣椒切段7、取一个碗：加入生抽2汤勺、耗油1汤勺、老抽1/2汤勺、香醋1汤勺、料酒1勺、糖1勺和清水调成汁。8、锅中放油烧至五六成热，将带鱼煎至两面金黄后盛出备用。9、锅中留底油、爆香姜蒜末...

红烧带鱼是招牌菜。红烧带鱼是用带鱼制作的一道家常菜。鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺，红烧带鱼肉质细嫩，枣红色，咸甜口。此菜色酱红光亮，鱼肉细腻鲜嫩，口味咸中带甜。带鱼的营养价值带鱼性...

带鱼：补虚、解毒、止血香菇：补虚、健脾、化痰胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼食材用料：带鱼1条香菇盐料酒胡椒粉香醋2勺生抽2勺老抽1/2勺白糖1勺1.主料：带鱼辅料：香菇调味：盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、...

红烧带鱼是四大菜系中的鲁菜，红烧带鱼，首先猪肉切丁带鱼，切断并加入调味品加入淀粉搅拌开火将带鱼放入油中炸透开火将肉放入锅中翻炒放入调味品翻炒并加水加入调味品加入带鱼充分取出后摆盘撒香菜末即可完成。

红烧带鱼是一道营养美味的家常菜，以带鱼为主要食材，搭配上食盐，料酒，胡椒粉等调料制作而成，成菜后味道鲜美，肉质细嫩，咸中带甜，老少皆宜。说起带鱼，很多人应该都吃过。它的营养价值比较高，属于海鱼，远远超过了生活...

你好，红烧带鱼煲仔饭对于喜好红烧带鱼的人来说是非常好吃的，我个人是特别喜欢的。

如题，我想知道:带鱼好吃吗?

红烧带鱼该不该放八角，完全是看个人喜好，放颗八角红烧味更浓郁，由于带鱼腥味较重，八角可大量压制其腥味。要是不喜欢也可不放！第一，红烧带鱼，是很经典的家常菜，带鱼刺少，鲜香，价格也很实惠。如何能做出美味的...