做法:1嫩姜一大块切丝,鸭肉切片后加入两勺酱油、一勺食用油、两勺淀粉、搅拌均匀腌制10分钟2热油下鸭肉,鸭肉翻炒至变色后捞出备用3起锅热油,嫩姜丝下锅翻炒,加入鸭肉,两勺酱油、一勺蚝油、少许盐,加入淀粉水勾芡,翻炒后捞出...
3、热锅下油,下入姜蒜炒香,下入鸭肉中小火炒制微黄吐油(炒掉鸭腥,大概十分钟),下入香辣酱翻炒均匀,加一勺蚝油、酱油、鸡精炒匀,倒入半小罐啤酒,慢炒收汁,下入小米辣翻炒均匀,放入蒜苗拌均出锅!抢首赞评论分享举报为...
辣椒炒板鸭材料:小葱,小米椒,板鸭1.小米椒切圈,青椒切小块藏白切小段放一起2.姜蒜都切片,青色的慈切小段和尾部的葱白分开3.鸭焯水三分钟去除大量的盐4.再用清水冲洗去除残余的盐5.放油放姜蒜爆香6.再放板鸭...
1、爆炒鸭肉也很好吃,在制作时需要准备新鲜的鸭肉300克,辣椒,大蒜以及生姜和料酒,都要适量准备一些,另外还要准备少量的食用盐,生抽和食用油。2、把鸭肉洗净以后切成小块,用沸水焯烫一下,去掉水分备用,把姜蒜全部洗净...
1、准备好泡姜,泡椒,花椒豆瓣酱,准备好青椒。2、泡姜泡椒切成丝备用,青椒切成块备用,将蒜切成两半备用。3、鸭肉切成块状,锅中烧开适量白开水,剁好的鸭肉导入开肉中,再次烧开去血水。4、去掉血水的鸭肉捞出,油...
炒鸭肉好吃的炒法:1、鸭肉处理:将鸭肉切成薄片或小块,用盐、料酒和生姜粉腌制一段时间,使其入味并去腥味。2、热锅凉油:在炒鸭肉前先将锅加热至6-7成热,再倒入适量的油,让油均匀地覆盖锅底。等到油开始冒烟时,...
1、爆炒鸭肉也很好吃,在制作时需要准备新鲜的鸭肉300克,辣椒,大蒜以及生姜和料酒,都要适量准备一些,另外还要准备少量的食用盐,生抽和食用油。2、把鸭肉洗净以后切成小块,用沸水焯烫一下,去掉水分备用,把姜蒜全部洗净...
1、鸭肉切块,倒入开水焯后捞出备用。2、葱切小段,蒜切末。3、锅内放油爆香蒜末。4、倒入鸭肉中火翻炒。5、调入酱油,撒上葱花,翻炒均匀即可装盘。食用价值:1、鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E,其...
1、鸭子半只,宰成小块,一定要小。2、水烧开,鸭子入锅,去掉血水后捞起,冷水冲洗下。3、仔姜切薄片备用。4、大葱,大蒜切好备用。5、香料备用。6、铁锅下油烧热,鸭子下锅翻炒,无水汽升起时捞起来。7、锅内余...
我第一次吃到这种家常炒鸭肉的时候是感觉非常香美的,肉质的鲜香,加上爆炒出来的香味,这道美食是非常好吃的,我在家里每次做家常炒鸭子的时候,只要一上桌立马就被抢光,今天我教你1招,只要把这一招记好了,鸭肉咬一...