1、备齐所需食材，虾去虾腺虾洗净。土豆去皮切条备用。2、锅中倒油加热，把虾分别放入油锅炸至变色后捞出备用。3、放入炸过虾的油锅内炸制表面焦脆，捞出控干备用。4、锅中加入火锅底料，可以中和一部分炸虾的虾...

1、将新鲜大虾开背（从头剪开至尾部）后取出虾线，挤出虾脑。将处理好的大虾洗净后控水。2、油温设置在200℃，将大虾下锅微炸至五成熟，取出控油待用。3、炒锅置中火上，炙锅后倒入菜油烧热，放入牛油熬化，投入生姜...

1、首先进行虾的处理，虾把脑袋挤一下，虾背剪开，虾线挑出来。2、然后将郫县豆瓣酱，老干妈，剁椒，葱姜蒜，花椒麻椒，干辣椒放在锅里炒香。3、炒香之后接着放水，水要适量，看你吃火锅的需要。4、之后放少许白糖，料...

做法：1.大虾洗净控干，去须，尖刺头，虾线，背部开刀；其他配菜处理切好2.菜花加点油，盐，辣椒粉，花椒粉，350F烤15分钟；藕片两边煎一下到微黄3.大虾放入一点面粉，盐抓抓；锅里放多点油，放入一把花椒，一...

一、香辣虾火锅的做法：准备材料：青虾1斤，金针菇1包，豆芽适量，上海青适量，洋葱适量，生姜适量，蒜适量，干辣椒适量，麻椒适量，辣椒粉适量，白芝麻适量，黑胡椒适量，白糖适量，豆瓣酱适量，大骨汤调料一包1、将青虾...

3、炒火锅底料的时候要用小火，并且铲子不停的搅动，不然容易糊锅底哦；4、虾火锅我连着做了两天，所以配菜可能会有些不一样，大家按照自己喜欢的放就行；本文作者：背心裤衩talabanr；只专注做一件事：美食菜谱做法分享...

步骤/方法1海虾用剪子将虾须剪掉，用刀将虾的背部划开，去除黑色的虾线，在海虾身上撒少许胡椒碎，淋少许酒，腌15分钟；土豆去皮切小指粗细的条，芹菜洗净切段、洋葱切丝，大蒜整粒拍松，姜切片，干辣椒用剪子剪成小段...

小龙虾火锅的做法步骤1麻辣鲜香。2稻田里养的龙虾🦞刚刚换壳，干干净净，超嫩的，去头去腮去虾线。3洗干净的龙虾沥干水分。4热锅放植物油，根据虾的多少来，油要比平时炒菜的油多2-3倍。5大火🔥龙虾...

一：鲁味油焖大虾①配料：鲜500克，八角1颗，番茄酱一大勺，盐，白糖，葱姜蒜各适量，火锅底料二两。②步骤：剪掉虾，虾嘴，虾须，虾脚，虾头里沙包挑出，从背部剪开虾壳，挑出虾线。③将鲜虾清洗干净，沥净水份...

【小贴士】1、大虾我们要先将其虾线去除，并用料酒腌制十五分钟，这样能有效去除虾的腥味。2、准备好的所有配菜，要先用油炸制一遍，再入锅煸炒。3、如果你还有其他喜欢吃的蔬菜，也可以将其入锅一同进行制作。