将青虾洗净，去壳，去肠泥，捣打成熟蛋清，加入适量的盐和胡椒粉。用油和大葱爆香，加入青虾，炒至变色，加少量酱油和白糖，翻炒均匀即可出锅。青虾去壳洗净，用沸水略煮至变色后捞出。锅中加油至七成热，加入切碎的大...

1、青虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺。做法：锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开。水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾。虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。将虾捞出沥净水。准备好喜爱的调味料...

以下是油焖大青虾的具体操作步骤：第一步：调酱汁将油茶5克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克倒入碗中，调好酱汁备用。第二步：倒油锅中倒油，放入葱蒜、大虾，大火煎至两面金黄。第三步：倒入调料...

1将虾洗净，去除沙线，把下头部分取下备用，虾身用料酒和盐腌制5分钟。2把料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋、香油放进碗中兑成汁。3锅内放入油，烧制七成热时放入虾头部分炸出红油，取出虾头放入虾，煸炒至虾变红再...

最简单大青虾的做法如下：原料：大青虾、红尖椒、蒜、姜、油、盐、醋。1、大青虾剪去须。2、红尖椒切圈，大蒜叶切片、姜切米状。3、大青虾下油锅炸焦备用。4、锅内放油、姜米炒香。5、下红尖椒圈入盐，烹陈醋再...

做法:1.将青虾去须、腿，洗净；2.韭菜择洗干净，切成长3厘米的段；3.将锅架在火上，放油烧至七八成热，把葱段、姜片放入爆出香味后，放入青虾迅速翻炒；4.见虾色转红时下入韭菜同炒几下，随即加入料酒、酱油、醋...

大青虾做法如下：准备材料：大海虾7只、植物油8克、香油3克、生姜1块、蒜4瓣、蒸鱼豉油6克、水15克、蚝油3克1、首先准备好原材料；2、虾清理干净，挑去虾线；3、凉白开、蒸鱼豉油、蚝油，调成汁；4、将姜蒜丝及油...

1.酱油青虾香葱、老姜和蒜分别切成末备用。干辣椒切碎备用。青虾用流动水冲洗干净。中火加热炒锅中的油至7成热，放入洗净的青虾炸至颜色变红，须爪稍干，捞出沥干油分，盛入盘中。炒锅中倒入酱油、绍兴黄酒、...

操作步骤1.先将虾处理清洗干净备用。2.把生姜，小米辣，大蒜全部切碎，醋，生抽，鸡精，食盐，香油一起放入碗中拌匀，等下蘸虾用。3.锅中加水，稍微有水温后，把洗好的虾放进去，加入料酒，放入花椒和少许盐。4.水烧...

5、酱料是指市场上可买到的各种辣椒酱或香辣酱，我最喜欢用泡椒酱，一斤虾用一至两勺即可。这种做法简单，初次做饭的都可以做得很好，呵呵反正都是酱料的味道，且卖相较好。与青虾相克的食物青虾:虾忌与某些水果同吃。...