爆炒香辣蟹的做法1、蟹洗净放料酒、少许盐,腌制30分钟2、将蟹每一块肉均沾上干淀粉,备用3、锅内倒花生油,2块姜、放蟹块煎炸至金黄色,捞出,备用4、锅内倒花生油,放入姜片、小米椒、蒜头、葱、蚝油小火爆香,...
1、清洗大闸蟹。2、切开两半。3、盐、料酒腌制20分钟。4、蘸淀粉,封住切口。5、锅内放油,烧至6成热,炸蟹8成熟。6、捞出。7、准备秘制香辣油用料。8、洋葱切丝。9、干辣椒剪段。10、青辣椒切段。11、炸过大闸蟹...
爆炒香辣蟹的做法:用料:螃蟹15-20只、蒜片适量、姜片适量、青花椒颗粒一大把、葱节适量、孜然粒一小把、桂皮1块、香叶2片、八角1个、小米椒10个、洋葱半个、青椒3个、花椒油1勺、盐适量、白糖1勺、料酒适量、淀粉较...
1、原料:螃蟹1800克、色拉油500克、生姜50克、大蒜50克、大葱50克、花椒15克、干尖椒25克、桂皮10克、八角4个、盐两小匙、鸡精一小匙、料酒80克、海鲜酱一大勺、麻辣酱一大勺、红辣椒粉一大勺。2、将螃蟹肚子朝上,先...
可以做成香辣蟹,做法如下:香辣蟹的做法主料;炝蟹1个。辅料;姜末3克、葱段5克、洋葱50克、玉米淀粉10克、食用油50毫升、麻椒3克、干辣椒10克、香辣酱5克。1、炝蟹洗净。2、葱切段。3、姜切末。4、洋葱切成片。
1香辣蟹的做法主料:肉蟹调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油做法:1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;2.将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;3.坐锅...
爆炒香辣蟹准备材料:螃蟹,火锅底料(香辣),葱姜蒜,淀粉制作过程:螃蟹对半切开,切口处沾淀粉(多沾一点),热油下锅倒入螃蟹翻炒熟,备用,热油下入葱姜蒜和小半包火锅底料(爱吃辣可以放半包,超爽~),翻炒一...
1、所有材料改刀切好备用。2、将蟹用刷子刷干净,剥开去除不能吃的部位。3、切开备用,蟹脚用刀背拍裂。4、锅里热油下入姜蒜辣椒,爆香。5、下螃蟹翻炒,下盐、鸡粉,下葱蒜段,香菜翻炒,加适量水,盖上盖子煮开...
香辣蟹的做法步骤1、将糕蟹蟹醉后去腮,胃,肠切成块;冲洗干净放在器皿中2、将葱、姜,蒜洗净,蒜拍碎,葱切成段,姜切成片3、坐锅点火放油4、油至三成热时,放入螃蟹过油5、表面呈现红色时,沥出备用6...
步骤:1、买来的螃蟹清洗干净。2、分别用刀剁成四块儿。3、在每块儿的断面上沾上适量的炸粉。4、放入油锅中。5、炸熟。6、锅中加入适量的底油,放入麻辣香锅料,炒出香味儿。7、放入炸好的螃蟹翻炒均匀,可加入适...