1、用料：鲜鱿鱼2只、小红椒2只、小青椒1/2只、姜1小块、蒜1瓣、葱1小棵、食用油适量、酱油2茶匙、蚝油1茶匙、蜂蜜1/2茶、白糖1茶匙、盐1/2茶匙、料酒1茶匙。2、鱿鱼去内脏洗干净。3、再把表面的那层膜去掉。4...

爆炒鱿鱼筒的做法步骤1010.洒入葱段翻炒片刻，捞起鱿鱼筒，排在西兰花菜上面即可上桌食用。

将鱿鱼平铺，左手压住鱿鱼右手持刀呈45度推拉刀法切，距离匀称为佳，然后将鱿鱼转45度刀还是呈45度推拉刀法切，最后将鱿鱼用直刀切成长方形的块，放入热水焯一下，即成鱿鱼筒。希望能帮助您。望采纳...

3、做法：（1）糯米提前泡四个小时左右，蒸或者煮熟，取米饭半碗。（2）鱿鱼洗干净，用姜片料酒腌制备用，火腿切粒，甜椒切粒，红萝卜切碎，木耳切碎。（3）锅里先入少许油，炒香火腿，加入米饭炒散后，倒入黄甜椒，黑...

做法：1，小鱿鱼/墨鱼弄干净（功夫很多呢）：要去掉鱿鱼/墨鱼外面的黑皮，把骨头内脏抽出扔掉，从鱿鱼/墨鱼须处挤出牙、眼、墨汁。保持鱿鱼/墨鱼身子部分的完整，洗净沥干水分并让其保持筒状；把鱿鱼/墨鱼须洗净，剁碎，下...

第一步鱿鱼保留筒状，烧开水，把鱿鱼下锅煮开。第二步捞出鱿鱼，放两勺香油，小火把鱿鱼煎黄。用半个包菜切成条状，用盐水泡十分钟，捞出扮上两勺糖两勺醋，扮上香菜，均匀放到盘底，把鱿鱼切成条状摆放在包菜上。

1、鲜鱿鱼撕去外皮，内脏切成圆圈，洋葱成粒。2、切好的鱿鱼圈加入少许美极酱油，绍酒腌约10分钟。3、烧锅下油，待油温100度时，放入腌好的鱿鱼圈，炸至外焦里嫩捞起，把油倒入盆内。

1、粘米和糯米混合洗干净，加入适量的水煮熟2、鱿鱼收拾干净，冲洗后沥干水份，加入姜片、料酒和酱油腌半小时3、冬菇泡好切粒；青、红椒、洋葱、叉烧切粒4、锅中加少量油烧热，把所有粒倒入锅中，加适量盐爆香5、...

酱油，蜂蜜，味啉，淀粉水，盐折叠编辑本段做法2.鱿鱼一只处理干净3.处理好的鱿鱼筒迅速地焯一下水备用4.煮好的米饭加少许细盐调个底味，拌匀5.拌好的米饭塞入鱿鱼筒中6.酿好米饭的鱿鱼筒放入平底锅烧...

经过上述三个步骤的处理后，冷冻鱿鱼就会变得腥味全无了，放心地用它来制作你喜欢的菜肴吧，制作方法和新鲜鱿鱼、泡发后的鱿鱼干都是一样的。【冷冻鱿鱼去腥要点】1、冷冻鱿鱼的外皮必须要撕掉，这是最容易被忽略的步骤，...