黑豆并不适合生吃，尤其是肠胃功能不好的人，容易会有胀气的情形，严重者甚至会肠阻塞。另外，生黑豆还含有胰蛋白酵素抑制剂，会降低蛋白质的吸收、利用；血球凝集素会抑制生长；甲状腺肿素则会降低碘的吸收，造成甲状腺机能不...

3、促进消化：黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

常吃黑豆是很好的。黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷，喝多了也不会拉肚子...

中间加隔层，隔空蒸。3、蒸熟后在太阳下晒，在月光下晾干，如此就吸收了天地日月的精华，白天晒吸收宇宙中的阳气，晚上晾吸收宇宙中的阴气。4、重复2、3步，如此经历九蒸九晒，该黑豆与黑芝麻混合就是上好的补肾之物。

黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。

黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。

黑豆最好煮熟。黑豆香甜扁平，富含蛋白质、B族维生素、烟酸、卵磷脂、胡萝卜素等营养元素。虽然可以生吃，但是不能吃黑豆的营养成分，生吃可能会影响健康。所以最好是煮熟，让黑豆中的营养元素得到充分的释放，从而达到更好的...

黑豆炒熟吃有什么好处1、黑豆能软化血管、延缓衰老黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质的含量高达36％-40％，相当于肉类的2倍，鸡蛋的3倍。黑豆还含有18种氨基酸（其中包括人体必需的8种氨基酸）,19种油酸，不饱和脂肪...

您好，黑豆可以蒸熟，需要实现泡一下，泡的时间越久，豆子熟的越快，大概一晚上的时间就可以。然后豆子中加入清水，摸过1-2厘米左右即可，放入蒸锅中大火蒸，开锅后20-30分钟即可。如果有高压锅的话，可以快速节减时间，...

蒸黑豆10几分钟不能吃，蒸煮的时间太短，黑豆没有完全煮透，吃了会引起胃胀，肠道也会不消化。所以要煮30分钟左右、等黑豆完全煮熟后才可以吃。