1、外观不同。桂圆肉：桂圆肉无壳，表面呈黄棕色，半透明。桂圆干：桂圆干形状接近球形，通常呈黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体，外层为褐色的果壳。2、制作方法不同。桂圆肉：桂圆肉是将新鲜的桂圆去掉核和果壳后放在阳光下曝晒或放入烘烤炉内烘干后降温制得。桂圆干：桂圆干是...

龙眼干和桂圆干没有区别，是同一种水果干制而成，在不同地区会有不同叫法。龙眼是新鲜水果，果肉呈半透明色，肉质极嫩，汁多甜蜜，晒干之后就是桂圆干，汁水较少，但味道更甜，可以用来熬制汤水，不耐贮放，最好在低温下保存。

龙眼干和桂圆干没有区别。龙眼也叫桂圆，原产于中国南部地区，分布于福建、、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省（区），主产于福建、、广西。生长在南亚热带地区，喜温暖湿润气候，能忍受短期霜冻，在0-4℃的低温条件，短期内不会冻死。中国福建莆田主产区年平均气温为20-22℃，四川产地...

龙眼干和桂圆干是同一种水果干制品，它们之间没有本质的区别。龙眼，也称为桂圆，是常绿乔木植物龙眼的成熟果实。这种果实通常在夏季成熟，新鲜时果肉呈乳白色，半透明，味甜如蜜。当它被晒干或烘干后，就变成了我们常说的龙眼干或桂圆干。在晒干或烘干的过程中，龙眼中的水分被去除，而果肉中的糖分和...

从功效上来说，龙眼和桂圆的区别就比较明显。龙眼含有糖、蛋白质和多种维生素等营养成分，尤其是糖分的含量特别高，并有可以被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼很有补益;桂圆的功效主要是补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。桂圆非常适合秋冬日常进补食用，甘温滋补，入...

一样的， 桂圆和龙眼是一个东西，两种叫法 龙眼（学名：Dimocarpus longan Lour.），又称桂圆

都是一样的，就是叫法不一样

桂圆一般是指龙眼，干燥后去掉壳和核，只剩下果肉。常被用来煮粥或作为煮火锅的原料之一。虽然龙眼和桂圆是同一种水果，龙眼是水果，桂圆是补品，也就是说龙眼干的时候是桂圆，所以说龙眼是新鲜的水果，和桂圆也是同一种东西，但是干了之后它们的区别和名字就变了。可能很多人没有很好的理解这些差异，...

您好！我曾经问过专家这个问题，专家解释桂圆就是龙眼的另一种称呼，应该是一样的。我经常买桂圆吃，不管是湿的还是干的，售货员都是一个称呼龙眼则是桂圆。请参考。

1、口感上的区别 龙眼和桂圆虽然是同一种水果，但是口感上完全不同。龙眼是水果，表皮软有韧性，果肉吃起来和荔枝有点相像，水分充足，果肉饱满。而桂圆是龙眼经过晒干之后制成的，属于干货，果皮脆，一捏即碎，果肉水分含量极低。2、功效上的区别 龙眼营养丰富，富含多种糖类、蛋白质，含铁量也较高...