可以的，做熟食的都是一起卤的，用猪肉的老汤做牛肉好吃的，卤牛肉的老汤是不可以卤猪肉的，做熟食几十年了这是经验。

可以，尽量次数少一些。用两三次没问题，太多次也不好卤汁加热时间愈长，产生的致癌物胆固醇氧化物（COPs）也愈多，因此卤味加热时间一般应少于3小时。另外，卤味食品长时间浸在卤水汁中会变得过咸，钠和钾含量也会相对提...

最好不要。卤菜的制法1．将制成（或保存）的卤汤放在大锅内，再加入一些水、盐、葱、姜。2．将要卤制的原料（如鸡、鸭、猪肉、牛肉、猪舌等）先用开水煮一下，捞出洗净血沫，放入卤汤内，上火烧开，撇尽泡沫，转...

可以的，不过卤肉汤最后都是牛肉味了。我煮过。

无朋友食用，可以。有朋友食用，必须“清真”。有一个问题，卤过牛肉后，该汤再卤猪肉，总有牛肉的味道。

可以的，很多卤肉店的汤就是一直用的，叫做老汤，只要保证没坏，味道会越来越浓的后面越卤越香

可以材料用料原材料：山药50克，猪肚150克，芥菜50克，姜10克，清汤1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。做法1、猪肚剔净汆水，山药、芥菜洗净待用。2、取净锅上火，放入清汤、山药、猪肚、姜、芥菜大火烧开转...

不能放在一起卤，会影响口感。从中医角度来考虑，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，功效有所抵触，所以不适合一起卤。再者牛肉微带膻气，和猪肉...

牛肉和猪肉通常可以一起卤。牛肉和猪肉通常可以一起卤，对身体并不会造成明显的不良影响，但是在烹饪的过程中，猪肉和牛肉一起卤的效果并不是特别理想，味道通常不如分开卤制的好，而且可能会在进食过量后，增加胃肠道负担。

还可以卤其他肉。也可以做菜时放些、米线、面条、面片汤时放里些，也可以冻冰箱里下次用，用久了就成老汤了，卤出来的肉更香。老汤卤牛肉原料:牛前腿1000克、老汤1碗。葱姜、八角、桂皮、香叶、草果、糖、盐、酱油。...