亲，\r\n一,可能你泡的时间太长了\r\n一般一杯茶泡上半分钟到一分钟就得喝,时间长了会苦.\r\n\r\n二,茶叶不好\r\n档次不高的茶叶本身就很苦,没有鲜爽,纯的感觉\r\n\r\n如何判断?\r\n要是泡的时间长发苦,多加水,这样就不苦了,说明茶叶本身比较好,是你不会泡\r\n要是加水还苦...

②水温过高新手泡茶还有一个易犯错误是不管任何茶,都用100度沸水冲泡,导致一些茶叶中的咖啡碱、茶多酚快速浸出,茶汤变的苦涩。建议:记牢不同的茶叶的冲泡水温,新茶细嫩的茶切记不要沸水冲,老茶紧压茶才用100度沸水。新手茶友建议使用可显示水温的煮水仪器,更易把控水温。③浸泡时间过久为什么很多人对茶叶的印象就...

一、茶叶本身的原因 1.茶叶含有的物质 茶本身含有茶多酚、咖啡碱等物质，这些物质本身的口感是带苦味、涩味的。但是，经过恰当的方法进行冲泡，苦涩味是完全可以避免的，否则也不会有人喜欢喝茶了。2.茶叶加工过程出错 不对的加工方式，也会让泡出的茶变苦，比如茶青放置太久，揉捻过程不彻底，发酵时间...

2、茶叶量 投茶量太大，茶水比太高，自然会加重茶汤的口感。泡茶时间的掌握上，如果闷泡的时间过长，出来的味道可能就会浓涩点、苦一些了。3、泡茶器具 密度高的茶具（如白瓷盖碗）泡出的茶香味比较清扬，密度低的茶具（如紫砂壶）泡出的茶香味比较低沉；盖碗能够迅速入水、出汤，几乎不压茶；而...

有以下几种原因：1、是自己上火，本身嘴就苦；2、是沏的茶，茶叶放多了；3、是茶叶过期；4、是存放茶叶时，有问题；5、绿茶本身都有一种苦涩味道，慢慢品尝才会从苦中闻到香。绿茶：绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作...

1、温度过高 绿茶泡了之后发苦的原因可能是因为水温过高，泡制绿茶最佳的水温在80℃～90℃之间，如果直接用开水冲泡，会把茶叶里面的物质直接烫坏，冲泡出来的绿茶会带着一股浓浓的涩味。2、冲泡时间 如果绿茶冲泡的时间过长，也会出现绿茶味道发苦的情况。因为冲泡时间过长会将绿茶里面的涩味完全携带出来...

这有几个因素！首先：绿茶是很嫩的，不能泡的时间长！你泡了20分钟，里面的茶多酚都泡出来，我把这叫茶泡老了，喝起来肯定苦。第二：龙井茶是青茶，是未发酵茶，不能用开水跑！最好是先倒半杯水，再放入茶叶，然后再将水添上，不要添满，七成就行！慢慢看茶叶打开！水温不能高！你有可能水温...

红茶出现苦味的原因有：1、放的茶叶太多，热水较少，所以导致茶汤过于浓郁，出现苦味；2、茶叶浸泡时间过长，导致茶叶内含物质析出太多，引发苦涩；3、茶叶的质量不过关，其在制作过程中没有充分杀青，茶叶味道没有充分转变而导致的苦涩。正常的红茶口感为“香苦回甘”。挑选红茶1、挑选品牌：消费者在市面...

茶苦涩味是因为以下几个原因：一是茶叶自身的苦味物质、涩味物质作用的结果 二是病虫危害导致的 三是施用化肥的茶园 四是在茶叶制作中不当造成的 五是茶叶储存不当 六是个人的冲泡技术上出现的问题 以上泡出的茶汤都很可能是导致苦涩味化不开原因，不过我们在喝的过程中要加以甄别。带有“苦味”或是...

传统的白茶制作工艺包括晒青、萎凋、翻晒、筛分等环节。在这些环节中，如果操作不当，很可能导致茶叶中的苦涩成分过多，从而影响口感。例如，在晒青过程中，如果阳光过强或时间过长，会导致茶叶中的茶多酚氧化过度，使茶叶变得苦涩；在萎凋过程中，如果温度和湿度控制不当，也会影响茶叶的品质。泡茶技巧：...