1.猪肝500克切成薄片,将3瓣大蒜切片,生姜10克切片2.切好的猪肝放入盆子里,加入100毫升黄酒,腌制10分钟,猪肝沥水3.起锅倒入10克油,倒入大蒜片、生姜片,翻炒倒入猪肝4.倒入生抽15克、老抽10克、糖8克5.加入...
1.首先需要把买来的猪肝,放在清水中浸泡一段时间,时间控制在半个小时左右,然后剪去猪肝的筋膜,再把它切成薄片。2.好的猪肝放碗里,加一勺盐、少许糖、2勺料酒、2勺淀粉,生姜3片、蒜头1瓣。3.捏一下,腌制15分...
如题,我想知道:爆炒猪肝的做法怎么做
如题,我想知道:新鲜猪肝怎么做好吃
3、锅中加油烧热,下蒜末爆香,加入猪肝翻炒至变色。4、锅中再加油烧热,下洋葱丝、青椒、红椒翻炒至断生。5、倒入猪肝翻炒均匀,加盐调味即可。6、爆炒猪肝是一道营养丰富的家常菜。抢首赞评论分享举报为...
青椒炒猪肝的做法1.猪肝洗净后,片成2-3毫米厚的片,在水中反复冲洗2.然后清水浸泡30分钟,换水继续洗至无血水3.用笊篱捞出,控干水分4.准备配料:青椒、蒜苗、葱、姜5.调入半勺盐、干淀粉1勺、1勺生抽、半...
以及少量的食用盐,少量的植物油和少量料酒及生抽。2、爆炒猪肝的做法首先要把猪肝完全洗干净,在水中稍微浸泡一下,然后用清水反复的冲洗,彻底清洗干净以后把它切成一片一片的备用,将准备的青椒也把它清洗干净切成丝,锅...
1、准备新鲜猪肝一块儿,清洗干净血水。2、对半切开,在切成均匀的稍微厚一点的片儿。3、准备适量的水淀粉;就是水和淀粉搅匀。4、切好的猪肝片放入一个深碗里,加入一勺料酒,一个鸡蛋,适量水淀粉。一勺耗油。5、搅拌...
1、食材:猪肝300克、葱姜蒜适量、青红辣椒一个、洋葱半个、红泡椒2个、盐适量、白糖适量、胡椒粉适量、老抽适量。2、猪肝在清水中浸泡洗去血水,捞出切成薄片放入盆中,在用清水反复清洗,洗到不再出血水就可以了。3、...
如题,我想知道:怎么做火爆猪肝?