1.猪肝500克切成薄片，将3瓣大蒜切片，生姜10克切片2.切好的猪肝放入盆子里，加入100毫升黄酒，腌制10分钟，猪肝沥水3.起锅倒入10克油，倒入大蒜片、生姜片，翻炒倒入猪肝4.倒入生抽15克、老抽10克、糖8克5.加入...

1.首先需要把买来的猪肝，放在清水中浸泡一段时间，时间控制在半个小时左右，然后剪去猪肝的筋膜，再把它切成薄片。2.好的猪肝放碗里，加一勺盐、少许糖、2勺料酒、2勺淀粉，生姜3片、蒜头1瓣。3.捏一下，腌制15分...

如题，我想知道:爆炒猪肝的做法怎么做

如题，我想知道:新鲜猪肝怎么做好吃

3、锅中加油烧热,下蒜末爆香,加入猪肝翻炒至变色。4、锅中再加油烧热,下洋葱丝、青椒、红椒翻炒至断生。5、倒入猪肝翻炒均匀,加盐调味即可。6、爆炒猪肝是一道营养丰富的家常菜。抢首赞评论分享举报为...

青椒炒猪肝的做法1.猪肝洗净后，片成2-3毫米厚的片，在水中反复冲洗2.然后清水浸泡30分钟，换水继续洗至无血水3.用笊篱捞出，控干水分4.准备配料：青椒、蒜苗、葱、姜5.调入半勺盐、干淀粉1勺、1勺生抽、半...

以及少量的食用盐，少量的植物油和少量料酒及生抽。2、爆炒猪肝的做法首先要把猪肝完全洗干净，在水中稍微浸泡一下，然后用清水反复的冲洗，彻底清洗干净以后把它切成一片一片的备用，将准备的青椒也把它清洗干净切成丝，锅...

1、准备新鲜猪肝一块儿，清洗干净血水。2、对半切开，在切成均匀的稍微厚一点的片儿。3、准备适量的水淀粉；就是水和淀粉搅匀。4、切好的猪肝片放入一个深碗里，加入一勺料酒，一个鸡蛋，适量水淀粉。一勺耗油。5、搅拌...

1、食材：猪肝300克、葱姜蒜适量、青红辣椒一个、洋葱半个、红泡椒2个、盐适量、白糖适量、胡椒粉适量、老抽适量。2、猪肝在清水中浸泡洗去血水，捞出切成薄片放入盆中，在用清水反复清洗，洗到不再出血水就可以了。3、...

如题，我想知道:怎么做火爆猪肝?