1、准备好蚬子。2、把蚬子放淡盐水浸泡60分钟,用刷子洗干净蚬子外壳。3、锅里油热,放入姜,蒜,辣椒暴香。4、放下蚬子煸炒至蚬子壳微开。5、加料酒。6、加鲜抽煸炒。7、加盐,胡椒粉煸匀。8、加些葱花即可。9、...
1、先化开,蚬子肉洗净;大约需要二十分钟,温水会快一点。2、然后放一小勺料酒腌制十五分钟;青椒切小块,葱姜切丝。3、热油,花椒,葱姜蒜炒香下蚬子肉;加料酒,盐,糖,味极鲜炒,最后加青椒,炒熟出锅。如果喜欢的...
2、准备葱姜蒜,香菜,红干辣椒。3、将水烧开,倒入洗净的蚬子,焯半分钟,盛出重新用清水清洗两遍。4、锅中倒油,然后加入红辣椒,邯郸豆瓣酱两勺,炒出红油,再加入葱姜蒜爆香。5、将蚬子倒入锅中翻炒,加入两勺...
第1步、菜场买回的韭菜,小韭菜吃起来比较香。第2步、清洗干净后切成小段备用。第3步、买回的蚬肉,用清水浸泡一会儿后,捞出挤干水分。第4步、起油锅,爆香姜丝。第5步、先倒入蚬肉和红椒圈煸炒片刻,炒至蚬肉边...
辣炒蚬子食材:蚬子、火锅底料、生抽、白糖做法:1.蚬子提前用盐水泡三个小时吐沙,煮至开2.起锅烧油,油热下火锅底料和葱姜蒜,倒入生抽。3.倒入蚬子翻炒,最后加一勺白糖。
(1)准备好蚬子,放淡盐水浸泡60分钟,用刷子洗干净蚬子外壳;(2)锅里油热,放入姜、蒜、辣椒爆香,放入蚬子煸炒至蚬子壳微开;(3)加料酒、生抽、食盐、胡椒粉煸炒;(4)出锅前撒上葱花即可。2、蚬子蒸蛋材料:蚬子13...
一、炒蚬子肉材料:蚬子肉,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量做法:1、蚬子肉洗净待用;2、热锅热油,爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖;3、放入蚬子肉大火迅速翻炒;4、蚬子肉炒至软熟即可出锅装盘。...
1、蚬子肉可以用新鲜的,也可以用干的泡发,不需要泡水,只要清洗干净就行了。2、配料都切好备用。3、再把香菜洗净控水然后切段,备用。4、热锅放凉油,再放入辣椒,这时需要调小火,我们把辣椒炸香,炒到辣椒微微变色...
1、可以放姜丝、辣椒、酱油、十三香、白糖等一起炒,或者做成蚬子炒蛋、辣炒蚬子肉、酸辣藕丁蚬子肉、辣炒蚬子扇贝柱、蚬子炒合菜、蚬子炒冬瓜等。蚬子除了炒,还可做成蚬子粥、凉拌蚬子、韭菜花腌蚬子肉、蚬子煎蛋等。2...
1、蚬子买回来后,泡水,倒入两勺精盐,让其吐净沙子。两个小时左右。2、准备葱姜蒜,香菜,红干辣椒。3、将水烧开,倒入洗净的蚬子,焯一下,大约半分钟不到,就可以盛出来。重新用清水清洗两遍。4、锅中倒油,然后...