原料：糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶。做法：1.准备做蛋黄粽子的材料，五花肉按自己喜欢的口味烹饪好，箬叶泡好。2.开始包，做成漏斗状。3.将糯米和馅料放入，两边放米，中间放蛋黄和五花肉。二、豆沙粽原料：糯米、豆沙...

一般用芭蕉树皮、水草或者棉线。3、馅料比较大众化的馅料有：糯米、红豆、猪肉、花生仁，还可以更多，如红枣、芝麻、板栗、香菇、火腿等等。4、辅料主要包括：五香粉、食盐、食用油、酱油、白糖等。5、糯米包粽子的糯米...

馅料配方：桂花红豆沙100克、糯米200克。做法、糯米浸泡6小时，洗净备用，然后在包粽子时，在糯米中间放10克左右的桂花红豆沙即可。4、猪肉粽。馅料配方：糯米200克、猪大腿肉100克、食盐1克、白糖2克、味精2克、白酒2ml、...

4蜜枣粽主要原料为：糯米、蜜枣；棕叶、水、盐；做法：糯米、蜜枣洗净；生

粽子馅主要有蜜枣、绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等馅料的。粽子是一种传统的中国食品，通常在端午节食用，因此也叫端午粽。粽子是用糯米做成的三角形或菱形饭团，用竹叶或者荷叶包裹而成，再用细绳子绑紧，...

从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则根据各地特产和风俗而定。由于...

1、粽子叶。包粽子需要准备粽子叶，为的是将里面的馅料包住，粽子叶就是粽子的皮，煮熟之后会散发出清香的味道，粽子叶有湿的也有干的，一般用的是一种比较宽大的竹子叶，超市里有卖的，如果当地有这种竹子，也可以自己去...

1、准备馅料五花肉切成小块加姜，葱，酒，生抽，老抽，盐和糖。腌肉的时候酱油这些佐料可以多放一点。2、准备粽叶已经裂开来了，一张裂开的粽叶和一张好的一起用就可以了。把有裂缝的粽叶放在上面。叶子都有正反面，都...

素馅如果是干制品，可以提前一个晚上淘洗、浸泡，等包粽子的时候将水沥干，这样煮出来的粽子内馅口感会比较软。3蛋黄肉粽的做法材料：糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶、蚝油、生抽、老抽。做法：1、准备蛋黄、...

1、包粽子需要准备的材料有糯米、馅料、粽叶和棉线。糯米最好选择优质的圆形糯米，其口感更软糯可口；而粽叶多以箬叶、芦苇叶为主，干粽叶味道更清香，包出来的粽子口感更好。除此之外，可以根据个人喜好来准备大枣、豆沙、...