红烧鲈鱼的做法1.准备好所用食材2.把鲈鱼处理干净后用料酒、盐、姜丝腌制10分钟3.把红葱头剁碎，姜切丝，香芹切段。用适量老抽、生抽、盐、白糖、鱼露和温水搅匀调成红烧汁备用4.腌好的鱼去掉姜丝控干水分，裹上...

1、鲈鱼背上划上花刀,姜蒜辣椒切片备用。2、将鱼全部煎至微黄。3、锅中倒入生姜葱蒜辣椒翻炒出香味,倒入料酒、金兰酱油和金兰油膏。4、放入盐和糖,倒入清水,大火煮沸后转小火20分钟左右,最后大火收汁。抢首赞评论分享举报...

红烧鲈鱼的做法步骤step1把鲈鱼去鳞，去掉内脏洗净步骤step2在鱼的两面切上几道，用盐和白酒腌制20分钟，我的鱼比较大，给切开了步骤step3葱切段、姜切片、蒜洗净，肉切丁肥瘦分开步骤step4煎锅放一点...

红烧鲈鱼做法如下：1、主料500g鲈鱼，配料：适量油，适量盐，适量葱，适量芹菜，适量姜丝，适量蒜瓣，适量辣椒适量花椒，适量酱油。2、把鲈鱼去鳞，去掉内脏洗净，下适量的盐腌制下，我买的鱼比较大，所以切成两半。3、姜丝...

方法/步骤首先把冷冻的鲈鱼提前拿出解冻(早上从冷冻室转移至冷藏室，晚上正好可以用)。或者，用冷水泡上2至3个小时即可。将解冻好的鲈鱼，两边划出刀口,用盐、料酒、生抽、葱、姜腌制半小时到。将腌制好的鱼用清水冲洗...

红烧鲈鱼正宗做法用料主料：鲈鱼1条调料：色拉油适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、香叶适量、豆豉辣酱适量、黄酒适量、白糖少许、细香葱适量1.鲈鱼洗净、沥干水分，两面鱼身分别打上花刀，抹上少许盐，...

制作步骤：1、鲈鱼去内脏洗净，小心不要被背鳍上的刺扎到，切花刀。2、鸡蛋打散，放入鲈鱼蘸一下。3、锅中倒入油，烧热后，放入鲈鱼，煎至两面金黄后，倒入剩下的蛋液，待蛋液凝固，捞出鱼备用。4、调酱汁儿，2饭勺...

红烧鲈鱼的做法如下：用料：鲈鱼一条、花椒1小勺、料酒适量、大葱适量、姜适量、糖1小勺、盐适量、食用油适量、香菜1根、小米辣1根。步骤：1、先把鱼清洗干净，切花刀（不要切深很容易碎）。2、两面煎一下。3、倒入葱...

红烧鲈鱼的家常做法鲈鱼腌制后煎至金黄加入调料葱姜蒜料酒醋白糖等翻炒再加入配菜和清水煮至汤汁粘稠最后收汁装盘放上三色菜丝

红烧鲈鱼的做法步骤1把鲈鱼去鳞,去掉内脏洗净。2在鱼的两面切上几道,用盐和白酒腌制20分钟。我的鱼比较大,给切开了。3葱切段、姜切片、蒜洗净;肉切丁肥瘦分开。4煎锅放一点油。烧热。5油热后把鱼放入油锅煎制...