1鱿鱼丝洗净切好,冷水下锅(肉食类焯水一定要冷水),加入一勺料酒葱姜(去腥),煮开捞起沥干水分备用2锅中油热炒香蒜末,倒入鱿鱼须翻炒一会(2-3分钟)3加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、少许白糖、翻炒均匀,加入孜然粉、辣椒粉、熟...

做法:1、洋葱切丝,大蒜切片,小米椒切碎。2、鱿鱼冷水下锅,放入葱姜、料酒,煮2分钟捞出。3、锅里倒油炒香洋葱、姜蒜片、小米椒,放入一勺豆瓣酱,炒出红油倒入鱿鱼,放入一勺孜然粉,一勺白芝麻,一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽,翻炒均...

做法：①水开下鱿鱼焯熟②油热炒香蒜末③倒入鱿鱼、生抽、老抽、料酒各一勺适量白糖④翻炒均匀⑤辣椒粉、孜然粒、孜然粉、白芝麻各一勺翻炒入味⑥最后撒上葱花炒匀即可

如题，我想知道:干煸孜然鱿鱼的做法,干煸孜然鱿鱼怎么做好吃

②调料准备：洋葱切片、青椒切片、小米辣切片、干辣椒切段、姜切丝、蒜切末、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、辣椒粉、孜然粒、鸡精、白芝麻；③锅内加多油，烧热后加姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱，炒香炒出红油后加鱿鱼，翻...

1.鱿鱼须切段,冷水下锅焯水,水开后捞出洗净控水。(不用煮熟,半生熟即可捞出)1.佐料:两勺辣椒面+半勺孜然粉+一勺孜然粒+一勺白芝麻备用。3.锅内热油,放入蒜末爆香,倒入鱿鱼须翻炒至微微变色,加入料酒、生抽、老抽、少许白糖...

1️⃣鱿鱼须冲洗干净,锅中烧水,放入鱿鱼须,变色后捞出过一下凉水,控水备用。2️⃣锅中油热爆香蒜末,倒入鱿鱼须,加入一勺料酒+两勺生抽+一勺蚝油+半勺老抽+一小勺白糖,大火翻炒2分钟。3️⃣再加入白芝麻、孜然粉,孜然...

食材:鱿鱼洋葱青红辣椒葱姜蒜做法:1鱿鱼洗净切条,沸水下鱿鱼烫15秒捞出过清水冲洗2热油倒入葱姜蒜末豆瓣酱炒出红油,倒入洋葱和鱿鱼翻炒均匀3加入2勺料酒1勺生抽少许食盐2勺孜然粉半勺辣椒面鸡青红辣椒翻炒至断生即可...

1、所需食材：鱿鱼1条，大蒜4瓣，生姜粉0.5克，孜然粉2克，海鲜酱油10克，料酒6克，白糖6克，白芝麻6克，蒜蓉辣酱10克，蚝油6克，辣椒粉2克。2、买回来一条鱿鱼，接着将大蒜切末，然后连同烹饪所需要的调料，准备好...

味精盐和糖（依据自己口感适当）十三香，孜然粉，白胡椒粉，在放进大鱿鱼再次煸炒，最终放进青红椒炒匀称就可以起锅摆盘。特性：麻辣酱香，营养丰富。大鱿鱼3～4只辣椒一颗尖椒一颗麻椒15粒上下姜4片蒜5瓣生抽...