1.锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫；2.虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线；3.鸡蛋充分打散，加少许清水；4.锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼；5.放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入...

虾仁炒蛋的做法步骤step1鲜虾去头尾，去虾壳，挑虾线，洗净备用步骤step2鸡蛋敲入碗中，打散，姜切末，小葱切葱花步骤step3往蛋液中加入少许的盐步骤step4虾仁里加入适量的盐，糖，生粉，胡椒粉，食用油，...

鸡蛋炒虾仁的做法：1、用料酒把虾抓一下。2、鸡蛋打散，倒几滴白酒，这样炒出来的鸡蛋不腥，还松软。3、把姜、大蒜拍碎，香葱切段。4、锅上火入油，6成热时下入虾仁滑熟。5、锅上火入油烧热下葱花、姜、蒜爆香，...

虾仁炒蛋的做法步骤step1备好食材：鸡蛋、虾仁、葱；步骤step2虾仁清洗一下，沥干水，调入盐、胡椒粉、腌制片刻；步骤step3鸡蛋敲破、用较大的碗盛起；步骤step4葱洗净切碎，葱叶放入蛋液中，调入少许鸡粉，...

4、起锅烧油，油热倒入虾仁，快速翻炒，炒至虾仁微微变色后，倒入鸡蛋液，待鸡蛋定型后，快速划散成块，加入盐，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。三、鸡蛋炒虾仁小技巧1、做这道菜，都好用新鲜的虾，新鲜的虾做出来口感...

1.锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫2.虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线3.鸡蛋充分打散，加少许清水4.锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼5.放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入少许盐6....

===虾仁炒蛋===【准备食材】：黑虎虾仁，鸡蛋，青豆，盐，味精。【制作方法】：1.黑虎虾仁用清水浸泡至冰融化，清洗干净沥干水分备用。鸡蛋搅散备用，锅中加入适量的清水烧开，倒入青豌豆煮熟，把煮熟的豌豆捞出沥干水分...

步骤：1、将主食材准备好。海虾提前拨壳，去除虾线。2、鸡蛋打入碗中，加入少许料酒，搅拌均匀。3、锅中放入橄榄油，淋入鸡蛋液，待鸡蛋液稍稍凝固之后快速翻炒。4、用锅铲将鸡蛋捣碎盛出来后备用。5、锅中再加少许油，...

1、虾仁解冻，去虾线，洗净，沥干水，放油盐腌制10分钟。2、土鸡蛋去壳打撒。3、热锅，倒油，放入虾仁、生姜丝爆香至虾变微黄色，起锅。4、把鸡蛋倒入，不断翻炒，不能让鸡蛋结块。5、加入虾仁继续翻炒。6、放香葱...

虾仁炒鸡蛋的家常做法如下：工具/材料：炒锅、锅铲、盘子、菜刀、鸡蛋、盐、料酒、淀粉、虾仁。1、将虾仁的虾线去掉。2、把虾仁里加入盐、料酒、淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。3、碗中打三个鸡蛋，加入盐并打散。4、锅中...