1、将三药去皮洗净，切成片备用。2、将木耳用清水泡发，清洗干净，撕成小块。莴笋去皮去叶洗净，切片。3、将山药放入开水中，焯水去掉粘液。4、将炒锅中倒入适量的油，油热倒入切好的葱花爆香，放入莴笋翻炒至断生。5、...

如题，我想知道:怎样炒山药

如题，我想知道:山药怎么炒好吃?

第1步、准备食材：山药，青椒，葱姜末。第2步、山药去皮洗净后切菱形片。第3步、青椒去蒂去籽切丝。第4步、锅中烧油炒香葱姜末。第5步、下入山药片清炒。第6步、下入青椒丝翻炒。第7步、加入食盐。第8步、加入...

3,山药含有大量的淀粉,为了口感清脆,需要侵泡或者焯水,来减少淀粉量。家常菜里【清炒山药】,就是清脆爽口类的山药做法,也可以算是凉菜。做法如下。材料:脆皮山药2根,黄瓜2根,木耳25克,红萝卜2根,蒜瓣4个,盐3克,鸡精3克,胡椒...

1、将山药去皮洗净切成片，青红椒、葱、姜洗净切成丝；其他清炒山药图片(14张)2、坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分；3、将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成...

一、食材：山药500克、白糖15克、盐7克、鸡精5克、白醋10毫升、葱10克、姜10克二、清炒山药片的做法1、食材，铁棍山药；2、把山药洗干净，去皮；3、切成菱形薄片，4、切好后泡入冷水中，防止山药被氧化变色；5、...

如题，我想知道:山药怎么做才好吃

1、山药冲洗。2、山药去皮洗净，切成薄片，青椒、红椒分别洗净切片。3、山药放入沸水锅中稍焯水。4、锅内放油，下花椒炸出香味，捞出丢掉。5、加姜爆香，加入青椒和红椒。6、加大蒜煸炒。7、放入山药片翻炒。8、加入...

山药家常的吃法主要是拔丝山药比较多，还有就是素菜炒山药，多数以清炒为主清炒山药的家常做法：一、山药削皮，切片（建议带个手套要不然容易痒）切完放水里泡着以防变色二、青红椒胡萝卜切片，锅热倒油，先把山药放...