1、材料准备：尖椒、咸菜、食用油、花椒、大料、酱油。2、首先把尖椒洗净控干水。3、锅里放油，油不要放太多比平时炒菜的油多一点即可，温热的时候下尖椒，火不要太大。4、尖椒快煎好的时候把咸菜也放里稍稍煎一个即可。5、锅放底油放花椒，大料。这是为了煎出香味。6、炸好的花椒油里放酱油烧...

1、食材：尖椒看多少人分量、生抽适量、盐少量、大蒜几个。2、辣椒洗净，空出备用。3、大蒜切碎，备用。4、不放油，直接放锅里炒至没有水分。5、然后加油，多放点油。6、炒成这样后，把蒜末放里，炒一两分钟，再放生抽，多放点生抽，再放盐。7、放完生抽和盐翻炒一分钟关火。8、油焖辣椒...

1、挑选小个头的尖椒，洗净后擦干净备用。2、锅内放少许油，八成热，把擦净的尖椒放入。3、煎至辣椒虎皮色，蔫软为止，倒入蒜末爆香。4、将醋，酱油，糖，盐，少许淀粉调匀倒入爆香的锅中，收汁出锅即可。5、出锅装盘，美味的油焖辣椒咸菜即可开始食用。

1. 将尖椒洗净去掉蒂部，切成约1厘米宽的段，备用。2. 腌制咸菜切成细丝状。3. 热锅冷油，将蒜末放入锅中炒至香味出来。4. 加入腌制咸菜丝煸炒几下，然后加入适量的盐和辣椒粉，炒匀。5. 加入尖椒段，继续翻炒，让尖椒均匀沾满调料。6. 倒入适量的料酒，提鲜。7. 加入适量的生抽和鸡精，炒...

东北油焖辣椒咸菜的做法1 食材 尖椒 看多少人分量 生抽 适量 盐 少量 大蒜 几个 油焖辣椒咸菜 辣椒洗净，空出备用！大蒜切碎，备用 不放油，直接放锅里炒至没有水分 然后加油，多放点油 炒成这样后，把蒜末放里，炒一两分钟，再放生抽，多放点生抽，再放盐 放完生抽和盐翻炒一分钟关火 ...

腌制辣椒咸菜的方法如下：1、辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签逐个戳小洞。2、备盐，和米酒，烧开水后盛出等待完全冷却。3、将辣椒装盆里，加盐拌匀。4、倒入米酒，拌匀后静置半小时。5、将冷却的开水倒进坛子里，放少许盐，再将辣椒装进坛子里，盖上盖子，坛子边沿放清水密封。6、半个月后即可食用...

下面来跟我看下制作方法：1、把茄子买回来后清洗干净晾干水分，然后再洗一些腌茄子要用到的青红辣椒，大蒜和生姜也晾干水分备用。洗茄子的时候，先不要把茄子蒂和辣椒蒂摘掉，不然洗的时候容易进水，也不容易晾干水分。2、第二天，把晾干水分的茄子蒂摘掉，再全部切成粗细相同的条。锅里烧水，直接把切...

最后放入香菜，再炖一段时间后加入鸡精即可。第二种做法则包含五花肉、肉皮、小土豆、尖椒、豇豆、香菜等食材。制作时，先将所有食材清洗干净后控水，然后锅里倒油，煸炒肉皮、五花肉等食材。接着倒入老抽、料酒等调味料翻炒均匀后，再倒入蔬菜翻炒。之后加入生抽酱油，小火焖煮一段时间，最后加入蚝油...