方法/步骤准备好食材：购买好以上分量的新鲜猪血，豆腐，待水分沥干；将肥肉打成肉沫，不用太细。准备一个大盆、竹筛子或长木板。将沥干了的猪血、豆腐、肥肉沫一起倒入盆内，撒入花椒，食盐，酱油（可有可无），然后...

重庆长寿有记载的特产是；血豆腐。沙田柚。薄脆。米粉。还有长寿湖的鱼面。其中。血豆腐的做法非常有趣。。每每邻近春节。家家户户都有杀过年猪。把适当的瘦肉和肥肉按最好的调理。香辣麻盐。和好均与。再把刚刚整好...

薄脆、熨头糕、米粉、长寿湖鱼面

而现在，只要你愿意，随时都可以在超市里买到质量上乘、品质不断提升的“血豆腐”。在长寿人看来，“血豆腐”不再是一道登不得大雅之堂的农家食品，而早已成为了这座城市的一个标志，一道金字招牌。每次去外地出差，外地的...

重庆长寿区比较有地方特色好吃的有:长寿沙田柚、长寿米粉、血豆腐、肥肠饭、长寿湖鱼面、长寿活水豆腐、长寿薄脆、长寿菜包儿等特产。

长寿的特产有，长寿夏橙、长寿沙田柚、长寿血豆腐、长寿活水豆腐、长寿湖鱼面、长寿薄脆等。长寿区隶属重庆市，地处重庆腹心，位于重庆市主城区东北隅，东西宽57.5千米，南北长56.56千米，幅员面积1423.62平方千米。长寿长...

若也是大家有那里去旅游的话，一定要去吃吃看这一种特色小吃。“血豆腐”是重庆长命独具一格的乡土特色特色美食，其生产工艺是重庆长寿区传统手工技艺，都是重庆市省部级非物质遗产之一。其由来由于历史时间过于悠久而无从考证...

重庆非遗的美食其实特别的多，而且在街头巷尾大部分都是可以都吃到的。一、长寿的血豆腐2011年，长寿血豆腐制作工艺入选重庆市第三批市级非物质文化遗产名录。血豆腐制作历史比较悠久，其做法也比较简单，且利于储藏，而且味道...

4，江津米花糖江津米花糖，因产于重庆江津区而得名，是重庆市的著名特色小吃之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣...

4、城口老腊肉城口老腊肉是来自重庆的一种传统的风味名菜，他也是重庆的一个名牌产品。重庆老腊肉的历史也是非常悠久的了，至今也已经有500多年的历史了，在全国各地也是有很好的美誉。5、江津米花糖江津米花糖因为在重庆...