1、一般粽子可以隔水蒸或者水煮。2、煮粽子：一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时...

这个用水煮。包好的生粽子用水煮着吃，口感会更加软糯。煮粽子时，可以使用高压锅或是普通锅煮，水开后煮三十分钟至一个小时即可。煮粽子添加的水要足，需要没过粽子表面，这样可以避免粽子出现夹生的现象。煮粽子的使用的...

粽子隔水蒸还是水煮都可以。蒸粽子的方法：将锅内加入适量的清水，之后将蒸架放置锅内，将粽子在依次放置在蒸架上蒸煮，加热煮沸后保持14分钟的时间，速冻粽子蒸的时间要长一些，需要20分钟的时间即可，煮的时候要连同箬叶一...

自己动手包的生粽子适合隔水蒸，因为生粽子需要彻底加热蒸熟，隔水蒸粽子受热更均匀，加热更彻底，一些加工过的熟粽子适合水煮，水煮能有效缩短加热时长。如果是口味与馅料不一样的粽子放一起烹饪，那更应该选择隔水蒸，能...

粽子可以隔水蒸也可以水煮。从食材清单来看，粽子可以是糯米、红豆、绿豆、红枣、干贝、鸡肉、鸭肉、猪肉、玉米等，还可以用碱水粽，食材不同，蒸或煮的粽子方法也不一样。从制作步骤来看，如果是自己包的粽子，可以煮，也...

如果是煮熟的粽子，最好用蒸汽蒸一下。这样不仅加热速度更快，而且可以避免营养和味道的损失。超市买的粽子怎么加热1.隔水蒸具体时间取决于粽子的解冻程度，一般需要20分钟左右2.加水煮当水位低于粽子时，煮18-20分...

冷水或者是热水入锅都没关系，隔水蒸20分钟，用蒸出来的热气使得糯米受热均匀，这样糯米口感更软糯Q弹，而里面馅料的味道也不会被水煮散。二、生粽子要水煮着吃。生粽子通常的情况下，都是自己在家包的。当然，也不排除...

蒸粽子是直接放水里吗不是，一般都隔水蒸。蒸粽子时，在锅中加入适量水，将粽子放在蒸架上，加热煮沸14分钟，取出。速冻粽子的蒸煮时间较长，需要20分钟才能煮熟。生粽子在高压锅里煮需要1个小时，普通粽子至少需要2个...

煮的受热更均匀，所以清水粽子就煮，带馅料的粽子就蒸。一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些，一起煮的话可能会串味。如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点。一般要煮粽子的话，它的包法会比较紧，不然就容易散开。

现包的粽子蒸也可以煮也可以。煮粽子：粽子一定要在水煮沸之后放入。等再次煮沸之后，再用高温煮3个小时左右。蒸煮过程中不要添加生水。我们要注意的是，水粽不能和其他粽子一起煮。煮的时候趁热把它拿出来。吃的时候，...