准备食材：糯米粉，牛奶，红糖。用牛奶融化红糖，加入玉米油。筛入糯米粉。搅拌成可流动的糊状。模具中倒入面糊。冷水上锅，大火30分钟。我家蒸锅盖子是草编的，不会滴水，如果是会滴水的锅盖，记得蒸年糕的模具上要盖个盘子...

1、材料：青菜、年糕、桂皮、大料2、将青菜洗净，捞出待用。3、将年糕掰开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入青菜，搁入桂皮和大料翻炒翻炒。5、接着，加适量的生抽。6、加适量的白糖。7、加适量的盐。8、加适量的...

如题，我想知道:宁波年糕是怎么做的?

会在装米粉之前，撒入少许粗盐。将滚烫火热的米粉，用力捣入古老的搅拌机中，又是一项力与美的结合。6、成品年糕刚做好的年糕，能闻到沁心的米香，口感更是绝佳。，其色泽如玉，口感糯软，为宁波年糕中的上品。

如题，我想知道:怎样做年糕好吃

如题，我想知道:年糕做法

少许肉丝、葱蒜、适量盐、鸡精、适量耗油。做法：1、宁波水磨年糕焯水，白菜切丝，少许肉丝。2、葱蒜爆锅后下肉丝炒变色下白菜，当白菜七成熟候放进年糕。3、加适量的盐，鸡精还有适量的耗油。4、大火翻炒，装盘即可。

1.将2:1的糯米粉和大米粉放进盆中，倒水和面，和面时要加一点糖，和成糊状。2.要在容器里抹一点油，放一层豆皮，将面糊准备好的容器里。把肥肉丁、花生仁、核桃仁、瓜子仁、白糖、盐、大油放在一起搅拌均匀铺在面糊...

宁波年糕：(1)将宁波年糕洗净并切片备用。(2)高丽菜、红萝卜、黑木耳洗净切丝，大蒜洗净切末备用。(3)热油锅放入大蒜末爆香。(4)加入年糕片爆炒至外表呈金黄色。(5)再加入黑木耳丝、红萝卜丝、高丽菜丝、猪肉丝一起翻...

关于年糕的制作方法有很多不同的版本，且口味也是各不相同，那么，我们一起来了解一下年糕的做法大全吧。年糕的做法大全关于年糕的制作，在不同的区域制作方法也存在差异，宁波慈城年糕，北京年糕，福州年糕，苏式年糕，蒙...