4、腌制腊八蒜最好选择米醋，味道比用陈醋香醋之类的要好。5、如果室内温度高，有一周左右就可以食用了；如果急着吃，可以放暖气上，一晚上蒜就会变绿，但口味不如自然变色的腊八蒜来的好。

3.用一个无水无油干净的带盖瓶子，把蒜装入瓶中，加入两勺白糖，倒入米醋没过蒜，拧紧盖子4.腌制腊八蒜温度不宜过高，白天放在温暖阳光处，晚上取回放入冷藏，可以用这种冷暖交替的方法使蒜变绿的更快，这是第一天，根...

1.准备原料。建议用鲜蒜3.5斤，去皮后6斤左右，盐375g，糖375g，醋1600ML(视容器而定，但一定要撒蒜)和高粱酒少许。大蒜的选择要选择粒大饱满的，最好不要磕碰。倒掉蒜头根部，去掉多余部分，洗净晾干。2.将干蒜...

步骤：1、准备所需食材和调味品。2、先准备一个密封的瓶子，也可以用罐头瓶，将瓶子刷洗干净用开水烫一下，然后晾干水分。3、大蒜要选择紫皮蒜，因为紫皮蒜的蒜瓣小而且瓷实，泡好的腊八蒜口感脆爽。4、剥去蒜皮无需...

1、材料：紫头蒜1000克，米醋500克。2、做法：选用一干净陶罐或玻璃罐，作为泡腊八蒜的容器；选好紫头蒜，去皮洗净，晾干，放入陶罐或玻璃罐，内中一定不要有油，倒入米醋直到刚好没过大蒜为止，盖好盖，将其置于10度-...

腌制腊八蒜1、首先找到一个能够密封的容器，要想多做一些找一个大的容器，如果想要颜色翠绿好看最好用透明的玻璃罐，有利于光照促进绿色素形成。紫皮蒜头2、腊八蒜要想做的好吃选择合适的大蒜品种也很重要，最好用紫皮...

用料大蒜米醋冰糖腌制腊八蒜的做法腊八蒜通常是在腊月时分腌制，正好到过年时节可以食用，大蒜最好选择这种紫皮的，这种蒜比较嫩，肉质细腻。没有紫皮蒜用白皮蒜也可以。把蒜剥去外皮，把根部用刀削除掉，这样能够使...

1:腌制腊八蒜的材料平时腌制腊八蒜时要准备大蒜五千克,一千克,清水适量,盐少许,醋两千五百克。另外准备大蒜时,最好选对紫皮蒜,把蒜准备好以后要把蒜皮去掉,取出里面的蒜瓣。2:腌八蒜的泡制想腌出好吃的腊八蒜,蒜的泡制特别...

您好，腌腊八蒜只需要两步就可以完成。第一步：首先将紫蒜的皮剥掉，然后将紫蒜用流水冲洗1遍，接着将蒜放入到太阳下晒1小时左右，直到蒜表面的水完全晒干即可。第二步：将准备好的紫蒜、米醋、高度白酒、冰糖全部放入到...

腊八蒜怎么腌制才好吃，首先要先选好蒜，最好是没有发芽的蒜为好，把蒜剥皮放在一个玻璃容器里或者是那种瓷盆里，千万不要把蒜洗了，最后把准备好的醋倒在蒜里，可以根据个人口味可以放点白糖，不喜欢吃的话可以不放，...