(1)豆腐切成2厘米见方的块,放入油锅内炸至金黄色;葱切段;姜切丝备用。(2)炒锅内放油烧热,加入葱段、姜丝、八角、花椒炝锅,加入酱油、精盐,把炸好的豆腐放入锅内炖20分钟,用水淀粉勾芡,出锅即可。红烧豆腐的...
第8步、均匀铺上豆腐块,每隔20秒左右,稍微晃动锅一两圈,使豆腐不粘锅。第9步、煎至一面金黄,翻面,继续同样操作,煎至两面金黄即可。第10步、放容器稍微滤油分。第11步、大火,锅中加100毫升左右的油烧8成热,...
1.食材准备好2.豆腐切成1.5厘米左右的正方形小块,葱姜蒜都切成丁3.烧开一锅水,将豆腐丁倒进去汆烫4.捞出,沥干水5.油锅烧至五成热,放入红烧排骨酱和豆豉,煸炒出香味6.然后放入姜末、蒜末7.加入半碗...
如题,我想知道:红烧豆腐怎么做
主料老豆腐150克辅料油适量香葱适量姜2片盐5克鸡精1克白糖3克蒜2瓣草菇老抽4克料酒6克水淀粉15克白胡椒粉适量步骤1.准备好材料。2.切好葱花,姜丝,蒜瓣。3.豆腐洗净后切成小块。4.提前调好水...
红烧豆腐的制作方法3制作食物原料豆腐800克植物油100克水淀粉20克葱姜20克酱油8克胡椒粉4克八角3克精盐2克味精1克。生产过程(1)将豆腐切成2厘米见方的块,放入油锅中炸至金黄色;将洋葱切成段;姜切丝备用。(2)...
做法:1、将青蒜苗洗净,梗部和叶部分别切成段,大蒜切成末。2、豆腐切成小丁,郫县豆瓣剁细。3、净热锅放油,加入食用油,油温后放入郫县豆瓣炒香。4、接着放大蒜末炒香。5、注入少量开水,调入酱油、少许盐。6、放入...
【家常红烧豆腐】所需材料:北豆腐(老豆腐)1块、鸡蛋2个、小米辣2个、小葱1棵、油盐适量、蚝油1汤匙、酱油2汤匙、水淀粉适量、做法步骤:1.把豆腐先切成大片,再把豆腐切成大小均匀一些的块。2.鸡蛋...
如题,我想知道:红烧豆腐怎么做
如题,我想知道:红烧豆腐的做法红烧豆腐怎么做如何做好吃