制作:肉糜放入碗内,加水两调羹,加盐、葱、姜末、酱油、黄酒后用力搅拌,待拌上劲后,加生粉拌匀,待用油条每根切成8段,分别塞上拌好的肉糜,并在油条两端的剖面上蘸上用鸡蛋和面粉调成的糊,锅内放食油,待油烧至温热时,将塞肉油条逐...

1、泡打粉主要成分是小苏打，加热后会产生二氧化碳、水、苏打，所以只要用不含铝的泡打粉，适量食用是没问题的。2、油条要炸的蓬松注意这几点：1.泡打粉的量不能减。2.一定要冰箱冷藏过夜，让面团松弛的步骤不能省略。3....

1.把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面，刀，不锈钢摁条，大擀面杖；2.打开一包油条面，把面擀成长50厘米左右，宽18-20厘米，厚0.9-1厘米，然后用刀把面切下来，一条一条用手重叠顺好；3.油条面切成宽2-2....

早餐摊上的油已经炸过很多次了，吃起来总有点担心，所以干脆在家里炸，用油放心，而且不加东西。制作油条的原料包括面粉、盐、小苏打、鸡蛋、油和水。至于发酵粉、发酵剂、化学物品，最好不要放进去。大人可以这么说，尤其...

1、鸡蛋打散，加水，搅拌均匀。2、蛋液加入香雪家用油条粉。3、和成光滑的面团，静置40分钟。4、静置好的面团不要揉，直接拉长。5、切段。6、两个叠起，用筷子压一下。7、油热后放入油条坯。8、炸至焦黄，膨大即可。...

1、怎样炸油条又蓬松又脆怎样炸油条又蓬松又脆?下面一起看下油条做法吧!食材:筋面500克、精盐1茶匙、食粉、发酵粉、臭粉各1/3茶匙、清水适量。步骤:1.1、筋面与发酵粉和匀,在桌上开个窝,将精盐、食粉、臭粉、清水...

家中最简单炸油条方法：材料：面粉800g。调料：食盐6g、调和油适量、水适量、酵母(干)10g、苏打粉3g。1、将面粉、水、酵母、小苏打、盐、少量油混合均匀2、盖上盖子，醒发一宿3、醒发好的样子4、面板涂抹一层油5...

1、准备食材：高筋面粉、鸡蛋、小苏打、活性干酵母、植物油、食盐。家中最简单炸油条方法2、准备一个大的不锈钢盆，倒入250克面粉，加入一勺盐混合，油条自带咸味。放入4克酵母粉，打入一个鸡蛋让面团口感变软。加入8克水...

如题，我想知道:在家怎么炸油条呀

如题，我想知道:如何炸制油条